カテゴリー: 和食

お疲れ様です〜 やっと落ち着きました今日のごはん！ ◆おからじゃがボール〜バタマヨ正油風味 ◆ゴーヤの肉詰め ◆まいたけの味噌汁 ◆ごはん おからじゃがボール＊ 今日いただいた正田醤油のバタマヨ正油を使って！ ほくほく！…

お疲れ様です！ 今日の晩ごはーん！ ◆和風たたきまぐろのおからハンバーグ ◆えりんぎソテー ◆野沢菜漬け ◆あさりの味噌汁 ◆ごはん 和風たたきまぐろのおからハンバーグ！ ▼材料▼ ・まぐろのたたき（冷凍）：120g ・…

お疲れ様です！ 今日は秋を感じるメニューにしてみました。 ◆甘栗でなんちゃって栗ごはん ◆焼き鮭　きのこのバターソテー添え ◆香ばし玉ねぎの冷奴 ◆かぼちゃの味噌汁 ◆梨 今日は９月９日、重陽の節句なので 食事から四季を…

お疲れ様です〜！ 今日の晩ごはん！ ◆レバニラ風ささみのニラもやし炒め ◆豆腐のぬか漬けとチーズのおかか和え ◆なすとまいたけの味噌汁 ささみを片栗粉をまぶしてカリッと焼いて にらともやしと一緒に炒めました！ 詳しいレシ…

お疲れ様です〜 ◆明石焼き風豆腐とねぎ入り卵 ◆具だくさん豚汁 ◆ごはん 水切り豆腐とねぎ、出汁と醤油と砂糖を少々入れて いり卵を作って丸くまとめました〜 こんな感じね。 でもちょっとうまく固まらなかったなぁ 火の入りが…

お疲れ様です〜 ◆自家製さんまのふりかけごはん ◆卯の花 ◆トマトと豆苗の中華マリネ ◆大根とにんじんの味噌汁 自家製さんまふりかけ♡ めっちゃ美味しかったけど、 めっちゃめんどくさかった〜！！笑 ▼作り方▼ １．さんま…

お疲れ様です！ 今日のごはん〜 ◆焼きナスとかつおのカルパッチョ ◆ピーマンときのこのとろとろ煮 ◆キャベツの味噌汁 かつおのお刺身に、 焼きナスをたたいて作ったソースをのせて カルパッチョをつくりました！ 焼きナスはヘ…

こんばんは！ 今日の晩ごはんだよ〜〜 ◆揚げないひき肉とじゃがいものコロッケ ◆アボカド・パプリカ・きゅうりのぬか漬け ◆にんじんと玉ねぎの味噌汁 揚げないコロッケを作りました〜♬ ▼材料▼ ・玉ねぎ：1/4個 ・ひき肉…

おはようございます(*^_^*) 昨日ごはんを研ぐ元気がなかったので お弁当は無し！代わりに朝ごはんを載せます＊ ◆ゴーヤとパプリカのカレー炒め ◆簡単！温泉卵 ◆冬瓜とにんじんの味噌汁 ◆ごはん＊コシヒカリ！ ゴーヤは…

お疲れ様です〜！ 今日の晩ごはん！ ◆豚の生姜焼き ◆トマトとパプリカのカレーマリネ ◆大根と人参の味噌汁 すりおろし生姜、すりおろし玉ねぎ、みりん、酒、醤油、砂糖のたれに漬け込んで！ 玉ねぎと一緒に炒めました。おいしく…

お疲れ様です！ きょうの晩ごはん。 ◆さばの煮付け ◆ほたて貝柱のさっぱり酢のもの ◆冬瓜の味噌汁 さばの煮付け〜 ごまさばが安くて(*^_^*) みりん酒醤油生姜で味付けしました！ ほたての水煮缶を使って簡単酢のもの♬…

お疲れ様です！ お盆休みなのでちょいと凝ったメニューを。 ◆手羽餃子 ◆水餃子の卵スープ ◆トマトサラダ てりてり手羽餃子〜！ 手羽先の骨をキッチンばさみでちょきちょき外して… 餃子の餡を作って。 手羽先の中に詰めて。 …

一週間お疲れ様でした！ ◆自家製めんつゆDE納豆おろしそば 今日はそばにしよう！ でもめんつゆないや、帰りに買って帰ろっ！と 西友にめんつゆを買いに行ったのに、 豆乳買うついでに明日の朝ごはんのこと考えてたら 肝心のめん…

今日のお昼ごはん〜 ◆れんこんもちの野菜あんかけ丼 れんこん餅を作ってから、 たっぷりの野菜とあんかけにして ごはんにかけました♬ ▼材料▼ れんこんもち ・れんこん：100g ・片栗粉：大さじ1 ・生姜：ひとかけら ・…