手作りスイートポテト

今日昼間ひまだったので スイートポテト焼きました。 レシピはEレシピから拝借。 焼く前。 塗り卵でテカテカにする前。 成形めっちゃうまくいきました。 1個40gちゃんと計りました。 焼いた後。 鮮やかな黄色が とっても美…

冬の贅沢鍋!ピンクのふわふわ鍋

このところ寒くていられません❄ ◆贅沢なピンクのふわふわ鍋 ピンクのふわふわの正体は 長いも×辛子明太子です!! たーっぷりかけていただきます♡ ▼材料 ・だし汁:5カップ ・しょうゆ:大さじ2 ・酒、みりん:大さじ1 …

櫛羅(くじら)@なんば

日曜日の夜から大阪出張行ってきました! 後輩と十三ではしご酒~のはずが、 二日酔いのためドタキャンされ笑、 Twitterのフォロワーさんに 大阪1人飲みのおすすめ店聞きました♡ 立呑おでん屋『櫛羅』くじらと読みます。 …

きょうのお弁当♡2/16

おはようー お弁当作ったよ🙆 ◆スナップエンドウのおかかマヨ和え ◆ハラミの焼き肉 ◆プチトマト ◆オクラ豚巻き ◆スパイシーポテト ◆かにシュウマイ(ニッスイ) ニッスイの冷凍かにシュウマイ、 高頻度でお弁当用に買って…

手羽先の黒酢煮、筍とオクラの土佐煮

こんばんは。 ◆手羽先と大根の黒酢煮 ◆筍とオクラの土佐煮 ◆うずらの卵とクリームチーズの燻製風 ◆しめじと人参の味噌汁 ◆ごはん 手羽先と大根の黒酢煮。 黒酢、酒、砂糖すべて大さじ1と醤油は大さじ2で コトコト煮込みま…

しょうゆ煮豚とおぼろ豆腐

こんばんは。 ◆しょうゆ煮豚 ◆おぼろ豆腐 ◆葉大根とにんじんの味噌汁 ◆りんご しょうゆ煮豚。 豚もも肉のかたまりを買ってきて オレンジページのレシピで作りました。 煮汁が多くてもったいないので 大根、れんこん、白滝も…

豚のローズマリー焼き、釜揚げしらすパイ

ぽかぽか陽気!気持ちいいですね。 ◆豚のローズマリー焼き ◆野菜のトマト煮込み ◆釜揚げしらすパイ ◆スープセロリのスープ 釜揚げしらすパイ。 型どったパイだけ200度15分ほど焼き、 その上にたっぷりの釜揚げしらす。 …

煎り酒で食べるブリのカルパッチョ

今日のテーマ、 和と洋の素晴らしい出会い。笑 ◆煎り酒で食べるブリのカルパッチョ ◆白滝のペペロンチーノ ◆ねぎ塩ささみの冷奴 ◆わかめとえのきの味噌汁 ◆ごはん 本日のメイン、ブリのカルパッチョ。 ふるさと納税でもらっ…

カレーベーグルサンド

今朝は自家製カレーベーグル♪ ◆カレーベーグルサンド ◆自家製ヨーグルト+アカシア蜂蜜 ベーグル生地にカレー粉を練りこみ 少しスパイシーなカレーベーグルを作りました! 手ごねハンバーグをスパイスで焼いて レタス・トマトと…

豚肉の味噌にんにくはちみつ漬け

こんばんは! ◆豚肉の味噌にんにくはちみつ漬け ◆黒丸大根、エリンギ、黄にんじんのバターソテー ◆ミックスビーンズの和風マリネ ◆豆苗とえのき、にんじんの味噌汁 ◆いちご 豚肉の味噌にんにくはちみつ漬けがメイン! 笠原さ…

チダイのたいかぶら

真鯛より200円安いチダイで たいかぶらを作りました。 ◆たいかぶら ◆いかとわかめの酢の物 ◆絹厚揚げの照り焼き ◆豆腐とお揚げの味噌汁 ◆ごはん 超豪華にみえるね✨ でもざっと一時間で出来ました! 本日のメインはたい…

黒丸大根のおでん

こんばんは! 毎日寒いですね。 ◆黒丸大根のおでん 今日はおでんにしましたー。 あったまったー。 魚河岸揚げ美味しすぎるんじゃい。。。 正月の余り切り餅で餅巾着つくった! かんぴょうはないからパスタで綴じたよ✨ これが黒…