月別: 2017年6月

炒り豆腐リメイク五目春雨

おはよう〜 昨日の晩ごはんです。 ◆炒り豆腐リメイク五目春雨 ◆羽根つき餃子 ◆かぶの卵スープ 冷凍しておいた餃子。 水とき片栗粉で焼いて羽根を付けました！ ちょっとだけ羽根できて嬉しい〜 パリパリしておいしく焼けました…

いかとほうれん草のナンプラー炒め、炒り豆腐

おはよう～～ 昨日作った夕飯です。 ◆いかとほうれん草のナンプラー炒め ◆炒り豆腐 ◆ところてん ◆豆苗ともやしの味噌汁 ◆さくらんぼ いかとほうれん草のナンプラー炒め。 あ、2人分です😅💦 ほうれん草1/2束といか一杯…

醤油糀と梅酒のチキンソテー

こんばんは！ ◆醤油糀と梅酒のチキンソテー ◆じゃがいもとパプリカのカレー炒め ◆あらめの煮込み ◆さつまいもと三つ葉の味噌汁 醤油糀で漬けたむね肉を 梅酒を使って蒸し焼きにしました。 最近何かのワイドショーで見た 梅酒…

レモンピールと紅茶のパン

おはよう！　 ◆レモンピールと紅茶のパン ◆焼きとうもろこし ◆きゅうりとトマト ◆チアシードヨーグルト またパン作ったよー レモンピールと紅茶のパン。 1次発酵前に紅茶5gを練り込み、 2次発酵前にレモンピール30gを…

LAITIER@千駄ヶ谷

今日は友達とソフトクリーム食べにいきました！ 千駄ヶ谷のレティエというお店。 レティエとは、牛乳屋さんって意味らしいです。 外観も内観もとってもかわいいの。 壁にとろーりミルク。 甘党な人はミルクじゃなくてマスカルポーネ…

かぼちゃスープの素でズボラパングラタン

おはよう(*´艸`)金曜日！ ◆ズボラパングラタン ◆チアシード入自家製ヨーグルト ◆豆乳 耐熱皿に、薄く切ったバケットを敷き、 作りおきしていたラタトゥイユを入れて さらにバケットをのせます。 小鍋にスプーン一杯のバタ…

DIEGO BY THE RIVER@江ノ島

こんばんはー 江ノ島で食べたランチのレポ。 DIEGO BY THE RIVERというお店に行きました。 店名の通り、川のそばにあるお店！ お昼時なのでちょっと待ちました。 観光客はみんなこぞってしらす丼に並ぶからか 地…

なすの肉味噌炒め定食

こんばんはー ◆なすの肉味噌炒め ◆冷奴、ゴーヤサラダのせ ◆ごぼうとこんにゃくの炒り煮 ◆椎茸と三つ葉の味噌汁 ◆こはん 今日のメインは つくりおきしていた肉味噌を使って！ エリンギ、椎茸でかさましした肉味噌。 茄子を…

とうもろこしご飯とラタトゥイユ

こんばんは〜 季節は梅雨ですが食卓は夏！ ◆とうもろこしごはん ◆夏野菜のラタトゥイユ ◆ゴーヤとザーサイのレモンマリネ ◆餃子とかぶのスープ 今日のメインはとうもろこしご飯だよ〜 米２合にとうもろこし１本、 酒大１と塩…

夏野菜の揚げびたし

こんばんはー ◆夏野菜の揚げびたし ◆ソーセージクロワッサン ◆ところてん ◆あさりの味噌汁 夏野菜の揚げびだし作りました。 かぼちゃ、なす、トマト、エリンギ、椎茸を 素揚げして特製つけだしに浸します～ ・しょうゆ:50…

クリームチーズのお花パン

おはようございますー！ ◆クリームチーズのお花パン ◆フレンチドレッシングのサラダ ◆チアシードヨーグルト 今日は焼きたてパンが食べたくて 朝6時に起きてパンこねました笑 テーブルロール生地に、クリームチーズを入れて お…

照り焼きスパムのアボカドン～温玉のっけ

こにゃにゃちわ。 いつかのごはん。 ◆照り焼きスパムのアボカドン～温玉のっけ ◆キムチキュウリ ◆豆苗ともやしのスープ スパムの照り焼きを作って、 ごはん→キャベツ→スパムとアボカドを交互に→温玉のせ！ という、なんとも…

鶏むね肉のバジル肉ピザ

こんばんはー ◆鶏むね肉のバジル肉ピザ ◆切り干し大根とキャベツと豆苗のサラダ ◆かぶのスープ 鶏むね肉をピザ生地に見立てた肉ピザ～～ 鶏むね肉は観音開きにして叩いて薄くする。 塩コショウと小麦粉をふります。 トッピング…

スパムのカレー肉じゃが

Good Evening！ ◆スパムのカレー肉じゃが ◆冷奴 ◆春雨サラダ ◆豆苗ともやしの味噌汁 今日のメニューはスパムを使った肉じゃが！ だけどカレー粉を入れてちょっとアレンジしました。 だし汁は白だしを活用して時短…

アマルフィイデラセーラ＠七里ヶ浜

昨日、日曜日は鎌倉に遊びに行きました！ はじめて降りた七里ヶ浜の駅。 七里ヶ浜にはアマルフィイグループのお店がたくさん展開しているようで。 海を見ながらディナーしたい！という気持ちから テラス席が充実している『アマルフィ…

黒ごまたっぷりセサミパン

おはよー！ ◆黒ごまたっぷりセサミパン ◆紫玉ねぎのマリネ ◆スクランブルエッグ 昨日ついにパンの料理本を買いまして 作ってみましたセサミパン！ 細長く伸ばしてひとつ結び。 パリッとさせるために卵白を塗ります。 黒ごまの…

金目鯛のひもの定食

今晩は。 ◆金目鯛のひもの ◆オクラところてん ◆魚河岸あげと干し椎茸の煮物 ◆野沢菜の漬物 ◆車麩のお吸い物 ◆ごはん 本日のメインは金目鯛の干物〜。 ２０%OFF、２枚で２５８円でした！ １枚１２９円。安いだけあって…

野菜たっぷり和風ビビンパ

こーんばーんはー！！ 今日３回目の投稿。どんだけブログ書くねん。 （笑）　わかってます。暇なんです。 ◆野菜たっぷり和風ビビンパ ・肉そぼろ ・春菊の胡麻和え ・えのき塩昆布 ・甘酢にんじん ・ごぼうきんぴら ・赤パプリ…

全粒粉50%のカンパーニュ

こんにちは！ 本日の朝ごはん(*´∇｀) ◆全粒粉50%のカンパーニュ ◆豆腐とキクラゲの卵スープ 全粒粉と強力粉を1:1で作りました。 参考にさせていただいたレシピです →全粒粉多目のカンパーニュ 砂糖はきび砂糖にしま…