煮物 | ゆかぴ食堂

浅羽ガレイの煮付け、筍ごはん

こんばんは〜 GW最終日だね！！ ◆浅羽ガレイの煮付け ◆ピーマンとパプリカのきんぴら ◆筍ごはん ◆椎茸と長ネギの味噌汁今日のメインは子持ち浅羽ガレイの煮付けです。付け合せには長ネギと小松菜を添えました。じんわ…

どうも！お昼休憩中です～今日のお昼ごはん。 ◆切干大根と絹さやの土佐煮 ◆長ネギベーコン巻 ◆チーズ ◆トマト台所が暑すぎて！朝から料理が大変です(((>_<))) キッチンと部屋が仕切られた1Kだから…

こんばんは！今日の晩ごはんです♬ ◆はぐら瓜とひき肉の煮物 ◆しらすおろし ◆キムチ ◆なめこと豆腐の味噌汁夏の野菜、はぐら瓜！浅漬けにするのが一般的みたいですがメイン料理にしたかったので、ひき肉と煮てみました！…

こんばんは。今日の晩ごはんです。 ◆真たらの照り焼き炒め ◆あじ天と大根の煮物 ◆きのこと大根の葉っぱの味噌汁今日は、山盛りの真たらの切れ端が 198円という破格で売られていたため照り焼き炒めにしました。小骨をと…

おはようございます☻ ◆ゆでシャウエッセン ◆ブロッコリーとゆで卵のサラダ ◆絹揚げとこんにゃくの煮物 ◆プチトマト ◆雪印チーズ昨日テレビで、ココリコ田中がシャウエッセンについてめっちゃ熱く語ってたのすごいおもし…

おはようございます！水曜日〜 ◆スモークサーモンと小松菜の卵とじ ◆ごぼう巻とコンニャクの煮物 ◆プチトマト ◆QBBチーズスモーク味！昨日余ったスモークサーモンそのままだと怖いので火を通して卵とじに。ごぼう巻…

今日の夜ごはん。 ◆さつまいもと玉ねぎのほっこり煮 ◆ひらたけとねぎの卵スープ ◆自家製チャーシュー ◇さつまいもと玉ねぎのほっこり煮◇ 薄味でほんのり甘いほっこり煮を作りました。 ▼材料▼ ・さつまいも：…

今日の晩ごはん。 ◆しょうが豚とかぶの煮びたし ◆ごぼうサラダ ◆わかめと油揚げの味噌汁 ◆ごはんかぶが安かったので購入！レシピはきょうの料理から。 ▶︎松本忠子さんのしょうが豚とかぶの煮びたししょうが豚はじめに…

今日の晩ごはん豪華！ ◆ふきの香りごはん ◆角煮残り汁リメイク！きのこ肉じゃが ◆こんにゃくステーキ ◆あさりの味噌汁今日お買い物に行ったら、ふきが安くなってました！１９８円がなんと６０円。これは買い。炊き込みご飯…

ブログはじめてから初めての！ゆかぴ食堂開店しました〜♡ 会社の同期５人が来店♡楽しい夜でした。 ◆笠原さんの豚の角煮 ◆里芋といかの煮物 ◆きんぴらごぼう ◆ほうれん草と油揚げのおひたし ◆たけのこの炊き込みご飯 ◆玉…

今日の晩ごはん。 ◆かぼちゃの塩そぼろ煮 ◆もやし入り鶏皮ポン酢 ◆わかめと油揚げの味噌汁ひき肉を炒めて、・だし：２カップ・みりん：大さじ１・塩：小さじ１/２でかぼちゃを煮ました♬ …

今日の晩ごはん。 ◆鶏手羽元のさっぱり煮 ◆いんげんの胡麻和え ◆野菜たっぷり中華スープ胡麻和えは醤油：砂糖＝１：１で作りました。鶏手羽元の他に、大根とゆで卵も一緒に煮ました。この色！染…

今日の晩ごはん。 ◆豚こまとキャベツのとん平焼き ◆切り干し大根の土佐煮 ◆豆腐と人参の味噌汁とん平焼きの卵には、焼き麩をちぎっていれてふわふわにしました〜卵２個なのにふわふわになった♬…

今日の晩ごはんは… ◆手羽じゃが ◆ほうれん草のごま和え ◆油揚げとにんじんの味噌汁手羽元で作る手羽じゃがは私の大好きな料理人、笠原将弘さんのレシピ！笠原さん…

今日の夜ごはんは… ◆砂肝ねぎ炒め ◆大豆の五目煮 ◆さつまいもとほうれん草の味噌汁大豆と人参、れんこん、ごぼう… 土業界のお友達たくさん！仲良し美味し♡ 土のものは土のもの、海のものは海の…

今日の朝ごはん。 ◆鮭の塩焼き、焼きしいたけ添え ◆治部煮の卵とじ ◆つや姫昨日の治部煮を卵でとじただけ〜。卵とろとろ、ご飯にかけても美味しいやつ！間違いない。今日の主役…