焼き鯖寿司食べ比べと羽二重くるみ

こんばんは。 最近外食が多くてネタに困っています。笑 お盆に福井に行ってきて、 焼き鯖寿司を食べ比べたのでその時のことを書こうと思います。 左が「番匠本店」のおとなの焼き鯖寿し。 右が「若廣」の焼き鯖すし。 どちらも価格…

今日の朝ごはん♡8/28

おはようございます〜 ◆ハムチーズ目玉焼きのせ ◆パプリカのカラフルマリネ ◆野菜スープ お父さんが1kg骨付きハム送ってくれた*\(^o^)/* 見えないけどチーズと大葉で挟んで焼いて 目玉焼きをのせました。 パプリカ…

極厚油揚げのねぎ味噌はさみ焼き

お疲れ様です〜〜 ◆とちお油揚げのねぎ味噌はさみ焼き ◆ニラツナ炒め ◆なすの味噌汁 ◆ごはん 今日のメインだよー! 極厚油揚げは栃尾油揚げ!仕事でもらったの。 ねぎ味噌をはさんでグリルで焼きました♫ ▼ねぎ味噌 ・味噌…

絹揚げと鶏肉の塩麹炒め

こんばんは(⍢) ◆絹揚げと鶏肉の塩麹炒め ◆じゃがいも入りきんぴら ◆モロヘイヤとえのきの味噌汁 ◆ごはん♡ゆめぴりか 今日のメイン。 絹揚げと鶏肉の塩麹炒め! 塩麹をたくさん、酒・みそ・砂糖・醤油で ごはんの進む味付…

ささみとズッキーニのサラダ冷やし中華

こんにちは! ◆ささみとズッキーニのサラダ冷やし中華 お昼ごはんに冷やし中華! ただの冷やし中華もいいけど 今日はちょっとサラダ風にアレンジ♫ ・鶏のささみ→酒と塩をふりかけてシリコンスチーマーで2分!冷まして、ひたすら…

中華風なんちゃってロールキャベツ

こんばんはんは。 ◆中華風なんちゃってロールキャベツ ◆きゅうりとオクラのおひたし~おぼろ昆布添え なんちゃってロールキャベツ。 キャベツを茹でて冷凍餃子を巻いただけのお手軽簡単おかず! えのきと一緒に蒸しました。 スー…

芽キャベツとシャウエッセンのペペロンチーノ

こんばんみ。 ◆芽キャベツとシャウエッセンのペペロンチーノ ◆サラダ 芽キャベツとシャウエッセンのペペロンチーノ。 今日お仕事で冷凍芽キャベツ1kgもらいまして、 大好きなシャウエッセンとペペロンチーノに。 オリーブオイ…

余った揚げ物アレンジ卵とじ丼

こんばんみ。 ◆余った揚げ物アレンジ卵とじ丼 ◆ごぼうとキャベツのみそ汁 ◆薬味たっぷりきゅうりの漬物 エビフライ、唐揚げ、イカリングという 残った揚げ物まとめてやっつけ丼。 砂糖、しょうゆ、だし汁、みりんで作ったタレに…

居酒屋ゆかぴのおつまみ道場

タイトル笑 今日は夏休み最終日で悲しいので ちょっとだけお酒を飲みました。 ◆棒棒鶏 ◆バターコーン ◆焼きなす ◆冷奴 常連さんリクエストの棒棒鶏。 ごまをたっぷり! 砂糖、醤油、酒、ごま油、ラー油で作りました。 うー…

野菜を食べる韓国メニュー!

こんばんは! 旅行で外食続いてたら野菜が全然足りない! 野菜を食べる韓国風メニュー。 ◆モロヘイヤと卵スープ ◆韓国風温野菜サラダ ◆キムチきゅうり 韓国で買ってきた調味料たち! プルコギのたれ、コチュジャン、ダシダ。 …

ゴーヤinチンジャオロース

こんばんは! サクッとお仕事終わらせてお盆休み突入しましたん。 ◆ゴーヤ入りチンジャオロース ◆納豆大根もち ◆わかめと大根の味噌汁 ◆ごはん 生姜焼き用の豚ロース肉を使って、 ゴーヤ入りチンジャオロースを作りました♫ …

ポークチャップ定食

こんばんは! 平日休日山の日さまさま♡ ゆっくり晩ごはん。 ◆ポークチャップ ◆小松菜とパプリカの塩麹炒め ◆焼きなすの出汁びたし ◆わかめと豆腐の味噌汁 ◆ごはん 今日のメインはポークチャップ! ケチャップベースに、ウ…

かつまぶし御膳@とんかつまい泉青山本店

突然ですが、 「かつまぶし」という料理を知ってますか?? 「ひつまぶし」のとんかつバージョン。 名古屋で生まれた創作料理です。 この間仕事の一環で、 とんかつまい泉に食べに行きました。 ごはんの上にはきざみのりと、 甘し…

れんこんとごぼうの煮物

こんばんは。 久々の家晩ごはんに全体写真を撮るのを忘れてしまい… 暇なときに作成したゆかぴ食堂のおばちゃんりお。 切り身ちゃんがかわいい! ◆れんこんとごぼうの煮物 ◆おかかごまキャベツ ◆ごはん 久々に煮物を作りました…

野菜たっぷり冷やし中華

ブランチごはん。 ◆野菜たっぷり冷やし中華 つるつる冷やし中華〜〜 大根おろしと柚子胡椒、たっぷりの青じそで 和風にしてみましたっ! こう暑いと麺ばっかりになっちゃうよね 卵焼きは白だしを効かせてみたよ! きゅうり、トマ…

真夏の冷製トマトそば

お疲れ様です! 真夏の晩ごはん。 ◆冷製トマトそば 冷たいそばが食べたくて。 プチトマトと玉ねぎみじん切り、ハムと枝豆を オリーブオイル・白だし・醤油・塩で味つけてのっけました! オリーブオイルとめんつゆの相性がとてもい…

モロヘイヤとえのきのにんにくスープ

ポケモンGoよりツムツムの方がいいゲームだと思うの。 ◆さばの塩焼き ◆モロヘイヤとえのきのにんにくスープ ◆モロヘイヤとアボカドのとろとろ和え 昨日はモロヘイヤいっぱい食べた~ モロヘイヤ茎1分、葉っぱ20~30秒茹で…