焼肉チャーハン

2021年🐮 新年あけましておめでとうございます。 本年もゆかぴ食堂をよろしくお願い致します。 ◆焼肉チャーハン ◆ちぢみほうれん草と人参のスープ 見た目がビーフストロガノフと酷似していますが 全然別物ですww 卵とネギ…

水晶鶏と夏の副菜

お久しぶりです。 Wi-Fiやっと直りました。 9月になって初投稿なんて、、!!😭 お料理溜まってるのでこれからジャンジャン書きます。 ずっと書きたくてウズウズしてました! いやーうれしい!ただいま!おかえり!!私の城!…

重曹が決め手のエビチリとニラ玉

やっぴー!みんな元気? 商談終わって1時間かけて会社に戻っているよ😇 ◆エビのチリソース炒め ◆ニラ玉 ◆ピリ辛くずし豆腐 ◆くらげときゅうりの中華サラダ なんかこの前もエビチリ食べてたけどw 今度はちゃんとした海老から…

簡易エビチリで飲む

29歳、独身女性 1人家飲みの実態。 ッてかんじ。。 (まさにそうなんだけど😂) ◆簡易エビチリ ◆野菜スープ ◆ピスタチオ(パパにもらった) ◆きんかん(会社でもらった) ◆レモンハイボール(メーカーズマーク) エビチ…

鶏むねとセリの塩あんかけ

ご無沙汰です。 みんな更新滞り寂しかった!? おまたせ〜〜♡www ◆鶏むねとセリの塩あんかけ ◆かぶのあごだしスープ 白と緑の夜ご飯になっちゃった😂w 鶏むね肉とセリの塩あんかけ作ってみたよ〜。 鶏胸肉は、100mlの…

麻婆かぶと自家製ワンタンスープ

こんばんは♪ ◆麻婆かぶ ◆自家製ワンタンスープ ◆オクラのわさびめんつゆ漬け 麻婆茄子でもなく、 麻婆豆腐でもなく、 麻婆かぶ!!作りました💕 レシピ書きます^^ ▼材料(2人分) ・かぶ:2個 ・豚ひき肉:150g …

ピリ辛!麻婆厚揚げ

こんばんはーん 今日の夜ご飯♬ ◆ピリ辛麻婆厚揚げ ◆かぼちゃと新玉ねぎのサラダ ◆かぶの浅漬け ◆きのこの味噌汁 豆腐の代わりに厚揚げ(絹揚げ)を使った麻婆厚揚げ! 野菜も入れたくて、ニラを使いました。 白ネギも甜麵醬…

羽根付きパリパリきのこ餃子

こんばんみ! ◆羽根つきパリパリきのこ餃子 ◆しらすおろし ◆ズッキーニのピクルス ◆わかめの中華スープ 羽根つきパリパリきのこ餃子 ▼材料▼(大判20個分) ・餃子の皮:大判20枚 ・牛豚ひき肉:130g ・きのこ(椎…

6月の麻婆豆腐定食

こんばんは! 週末なんかすぐ終わっちゃうね。 ◆麻婆豆腐 ◆切り干し大根とズッキーニのサラダ ◆小松菜とザーサイの酢ナムル ◆玄米ごはん ◆大根と人参の味噌汁 きょうは久しぶりに麻婆豆腐作りました~ みそ、しょうゆ、酒、…

でっかい餃子曽さんの店@代々木

ランチに上司と餃子食べてきました! 代々木駅西口降りてすぐ 「でっかい餃子 曽さんの店」 です! い、生きてる餃子!?!? ネーミングセンスを感じるね。 でっかい餃子の他には 台湾らーめんも人気のようでした。 結構辛いみ…

四川風ピリ辛よだれ鶏

Newランチョンマット\(^^)/ 赤です!IKEAで199円~~!激安!! 白や青のテーブルランナーも買いました♡ ◆四川風ピリ辛よだれ鶏 ◆ブロッコリーと卵のスープ ◆しらすおろし、キムチ添え 鶏むね肉を使ってヘルシ…

手作り餃子と餃子のたれ

昨日の晩ごはん~! ◆手作り餃子 ◆パプリカのマリネ ◆ひら茸と人参の味噌汁 毎日餃子のたれを見ていたら、 とても餃子が食べたくなり。 今回はモランボンのレシピで作りました! 思わず餃子のたれにピントを当ててしまう この…

えびとチンゲン菜の塩炒め

本気で野菜が高くて涙目です。 ◆えびとチンゲン菜の塩炒め ◆揚げない唐揚げとトマトのさっぱり和え ◆無限ピーマン ◆かき菜ともやしの味噌汁 メイン! えびとチンゲン菜の塩炒め。 ▼作り方 1.フライパンに大さじ1のごま油…

えびシュウマイといちほまれ

おはよう〜昨日の晩ごはん! ◆自家製えびシュウマイ ◆大根と桜えびのサラダ ◆きのこの味噌汁 ◆ごはん(いちほまれ) えびシュウマイ作ったよ〜 はんぺんでかさまし! ▼材料 ・むきえび:130g ・はんぺん:1枚(90g…

天津飯って美しい

こんにちは。 もうお昼ですね。 ◆天津飯 日本生まれの天津飯。 何て美しい料理なんだろう、 色が綺麗で非常に美味しそう。 ほれぼれしちゃうほど色鮮やかな料理だなぁ。 甘酢あんは 醤油・砂糖・酢・酒・片栗粉を大さじ1ずつ …

豚肉ときくらげの卵炒め

昨日の晩ごはーん! ◆豚肉ときくらげの卵炒め ◆山芋ときゅうりの韓国海苔和え ◆中華野菜スープ 豚肉ときくらげの卵炒め。 レタスクラブのレシピでつくったら 味濃すぎて…ちーん( ´-`) こういうことってあるよね~~ 自…

黒酢はちみつ酢豚

おろろーん! 今日は2.3日前から食べたかった酢豚! ◆黒酢はちみつ酢豚 ◆メンマとほうれん草のごま油和え ◆しめじと玉ねぎの味噌汁 黒酢はちみつ酢豚ー! 今日はAJINOMOTOのレシピを参考にしてみたよ→黒酢はちみつ…

鶏手羽の五香粉焼き

こんばんは🙋 火曜日から疲労困憊です ◆鶏手羽の五香粉焼き ◆なすとモロヘイヤの白和え ◆ほうれん草と玉ねぎの味噌汁 ◆ごはん 鶏手羽先にたれを漬け込んで ウォーターオーブン10分で焼きました。 酒大さじ2、醤油大さじ1…

炒り豆腐リメイク五目春雨

おはよう〜 昨日の晩ごはんです。 ◆炒り豆腐リメイク五目春雨 ◆羽根つき餃子 ◆かぶの卵スープ 冷凍しておいた餃子。 水とき片栗粉で焼いて羽根を付けました! ちょっとだけ羽根できて嬉しい〜 パリパリしておいしく焼けました…

海老とキクラゲの塩麹中華炒め

おはよう〜 昨日の晩ごはん。 ◆海老とキクラゲの塩麹中華炒め ◆豆腐とキクラゲの卵スープ ◆トマトとザーサイのサラダ むきえびとキクラゲ、パプリカ、かぶの葉を 塩麹メインに炒めました。 塩麹・酒・ウェイパーと隠し味のナン…