お魚メインのゆかぴ食堂

先週末は高校の友達がお泊りにきました~! お魚メインにしてと言われたのでこんなメニューに。 ◆豆腐とキヌアのサラダ ◆トマトとモッツァレラのカプレーゼ ◆つるむらさきクルミ和え ◆真鯛のカルパッチョ ◆秋鮭とほうれん草の…

太陽☀️と月🌙のパン

今朝の朝食です。 友達がお泊まりにきたので 早起きしてパンを焼いてあげました。 ◆太陽と月のパン ◆野菜スープ 二次発酵前。まだ膨らんでないところ。 綺麗に焼けたのーー! めちゃくちゃ綺麗に写真撮れたのーー! 太陽は何も…

筍とふきの土佐煮

こんばんは。 1週間お疲れ様だー〜〜 ◆筍とふきの土佐煮 ◆温奴そぼろあんかけ ◆ツルムラサキのくるみ和え ◆豆苗とにんじんの味噌汁 筍とふきの土佐煮。 なんか写真おいしそうに撮れなかったよ?w 高級なふきの水煮をもらっ…

とんかつ奥三河@渋谷

仕事でみそカツ食べてきた話~! 渋谷で味噌カツ!? 「とんかつ奥三河」行ってきましたよ~~ ほんとうに昭和っぽい店構えのお店。 12:00頃着いたけど、何人か並んでいました。 ランチタイムメニュー(AM11時~PM3時)…

ねじねじはちみつパン

こんにちは! ねじねじはちみつパンを焼きました。 卵も牛乳も入れたパンは よーくこねてこねてこねまくるのが ふわふわのコツ!! 焼く前の写真ね。 ペカペカ〜〜〜 美しい。かわいいでしょ。 綺麗に焼けたの。 すっごくうまく…

いんげんの肉巻き

昨日の晩ごはん。 おつまみメニューだったけど 飲まなかったよ!エライ! ◆いんげんの肉巻き ◆プチトマト ◆豆苗と玉ねぎのアンチョビ和え ◆わかめたまごスープ いんげん3本に豚ロース肉を巻き巻き。 肉巻きという類の食べ物…

白瓜といんげんの甘辛そぼろ炒め

昨日の晩ごはん! ◆白瓜といんげんの甘辛そぼろ炒め ◆3種のきのこマリネ ◆トマトとニラのスープ 白瓜が100円だったので買ってみた。 はじめて食べた気がするー。 夏のお野菜みたいです。少し時期が過ぎちゃったね。 種を含…

手羽元の醤油麹漬け焼き

おはようございます。 ◆手羽元の醤油麹漬け焼き ◆ニラ玉 ◆キャベツと豆苗のツナ蒸し ◆わかめの味噌汁 ◆ご飯 手羽元6本に〜 醤油麹・醤油・酒・みりんを大さじ1ずつ 漬け込んでおいたのをオーブントースターで焼いたよ。 …

サンバルチキンとハイボール

はろー! 昨日の晩御飯。 ◆サンバルチキン ◆水菜と人参のサラダ ◆かぼちゃの塩煮 ◆豆苗としめじのスープ ◆ハイボール サンバルチキン🍗 サンバルソース大さじ1と はちみつ小さじ1、塩コショウをまぶして グリルしました…

とんかつマンジェ@八尾

先月?先々月?の大阪出張で有名店に行ってきたときのレポ! 「とんかつマンジェ」 JR関西本線の八尾駅にありました!! 11:30にお店について、予約表に記入し、 食べられたのはなんど13:30・・・ 2時間待ちでした。と…

久しぶりの鶏ハム

はろー! ある日の朝御飯。 ◆久しぶりの鶏ハム ◆マッシュルームバターソテー ◆きゅうりの醤油麹漬け ◆ハニーヨーグルト 久しぶりに鶏ハム作った~! 初めて鶏ハム作った時は感動したなあ。。 塩加減が結構むずかしいんだよね…

手作りだから具沢山♡ピザパーティー

昨日はお友達が来たので お家で手づくりピザパーティーしました♪ ◆ノーマルトマトピザ(ベーコン・玉ねぎ・ナス・ピーマン) ◆アンチョビきのこピザ(アンチョビ・玉ねぎ・マッシュルーム・しめじ) ◆ベビーリーフのサラダ ◆サ…