おからじゃがボール〜バタマヨ正油風味

お疲れ様です〜
やっと落ち着きました今日のごはん!

◆おからじゃがボール〜バタマヨ正油風味
◆ゴーヤの肉詰め
◆まいたけの味噌汁
◆ごはん

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おからじゃがボール*

今日いただいた正田醤油のバタマヨ正油を使って!
ほくほく!もっちり!でめっちゃめっちゃ美味しくできました(*^^*)

▼材料▼
・じゃがいも:400g
・おから:80g
・片栗粉:60g

・塩コショウ:適量
・バタマヨ正油:小さじ1.5
(バター、マヨネーズ、正油)

▼作り方▼
1.じゃがいもをレンジで5分あたためる
2.皮を剥いてつぶして、おからと片栗粉を入れて混ぜる
3.調味料も混ぜてボールの形にする
4.たっぷりの油で揚げる

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これです♡おちょぼ口で出過ぎない工夫がされています〜
こってり味なので、味濃めお弁当のおかずに重宝しそう♬

ゴーヤの肉詰めの中身は、鶏ひき肉とゴーヤわた、お麩を使って。
醤油・ごま油・塩コショウを入れてよく混ぜて
ゴーヤの穴に詰めました。
こんがり焼いて、酢醤油をちょっとつけていただきました!

今日のごはん美味しかったなあ♡満足満足。
昨日今日とバタバタしてたんだけど、とりあえず終わり
気持ちも落ち着きました!

明日から地元の静岡に帰ります〜
ブログ更新できなかったらごめんなさい!
がんばるけど!

それではみなさんよいシルバーウィークをお過ごしください(^^*)
今日もごちそうさまでした!

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