鶏肉と大根のピリ辛炒め

月曜日から夜更かし(´°ω°`) ◆鶏肉と大根のピリ辛炒め ◆水切り豆腐のビーンズサラダ ◆春菊のお味噌汁 鶏もも肉と大根、大根の葉っぱを使ったピリ辛炒め。 鶏肉は一口大に、大根は4mm程度の拍子切り。 サラダ油を熱して…

大葉とチーズのミルフィーユカツ

おめでとんかつ!笑 ◆大葉とチーズのミルフィーユカツ、人参のパン粉お焼き添え ◆カラフルビーンズサラダ ◆油揚げととろろ昆布の味噌汁 ◆山菜の炊き込みごはん 大葉とチーズのミルフィーユカツ! おととい作ろうとして作れなか…

からすがれいのムニエル

イェーイハッピー!笑 ◆からすがれいのムニエル ◆鳥南蛮卵とじ ◆トマト鍋リメイクミネストローネ ◆久々ごはん! 今日のメインはからすがれいのムニエル。 本当はミルフィーユカツとか作りたい気持ちだったんだけど 準備ほかで…

ほっこりトマト鍋

昨日の夜はトマト鍋でした! ◆ほっこりトマト鍋 トマト鍋食べたかったん! 無性に。 ・キャベツ ・ウインナー ・にんじん ・玉ねぎ ・春菊 ・しめじ ・鶏肉 ・じゃがいも ・さやえんどう ・油揚げ 具沢山\(^o^)/ …

きょうのお弁当♡1/25

おはよー きょうの常連さん弁当〜 ◆青梗菜の卵とじ ◆さやえんどうとシャウエッセンのアンチョビ和え ◆冷食コロッケ ◆きゅうり ◆トマト ◆チーズ ご飯で海苔くっつけて ねずみちゃんにしてみました🐭 ごはんは昆布まぜごは…

ごまさばの煮付け、2種の胡麻豆腐

こんばんは(^o^) ◆ごまさばの煮付け ◆2種の胡麻豆腐 ◆菜っぱのおひたし ◆さやえんどうの味噌汁 ごまさばの煮付け作りました✨ きょうの料理の黄金比 酒:水:砂糖:醤油=3:3:1:1 濃くうま〜〜♡ お正月に福井…

和風ロールキャベツ

おっはー☆ ◆和風ロールキャベツ ◆水菜ときゅうりのサラダ ◆エリンギの味噌汁 昨日の晩ご飯はロールキャベツでした! 出汁を効かせて和風の味付けにしてみました。 にんじんも型抜きしちゃったりしてかわいくね! 最後とろみを…

さとう、@白金台

先週、お客様の接待に行ってきました〜。 初!白金台での飲み会!! 「さとう、」というお店へ。お客さんの行きつけのお店らしいです。 上司に私のブログの宣伝をされて^^;笑 お客さんも、写真撮ってブログに載せていいと言われた…

なすとペッパーポークのチーズ焼き

おはよう〜〜 昨日の晩ごはん! ◆なすとペッパーポークのチーズ焼き ◆カレーマリネ ◆具だくさん野菜スープ メインはなすとペッパーポークのチーズ焼きです。 トマトも彩りのために入れたよー 焼く前! ペッパーポークに味がつ…

さくさく油揚げコロッケ

はろ~* ◆さくさく油揚げコロッケ ◆れんこんペペロン ◆えのきとおぼろ昆布の味噌汁 さくさく油揚げコロッケ ▼材料▼(コロッケ10個分) ・油揚げ:5枚 ・豚ひき肉:150g ・じゃがいも:中3個 ・玉ねぎ:1/2個 …

えびと青梗菜の中華風炒め

おはよう〜 今日も電車でブログ更新! ◆えびと青梗菜の中華風炒め ◆焼きのこの和風マリネ ◆白菜の味噌汁 えびと青梗菜の中華風炒め。 えびは塩、酒、片栗粉で下味をつけて。 鶏ガラ、オイスターソース、酒で味付けしました。 …

ぶりのもろみ焼き定食

おはよう! 今日も昨日の晩ごはんを紹介♩ ◆ぶりのもろみ焼き〜黄身おろし添え ◆切り干し大根とあらめの塩煮 ◆ブロッコリーのコーンクリームサラダ ◆とろろ昆布と豆腐の味噌汁 あれ?こいつダイエットやめたんか とお思いでし…

じゅわっと塩豚だいこん鍋

こんばんみ! ダイエッターの味方は何と言っても鍋! ◆塩豚だいこん鍋 今日の主役は塩豚と大根✨ 大根は皮をむいて切って冷凍しておいたのよ〜〜 冷凍したまま鍋に入れれば 通常より早く染み込んでくれます! 塩麹で作る塩豚と一…

切り干し大根のペペロン風炒め

おはようございます〜 ベットの中でブログ更新(笑) 昨日の私の晩ごはん。 ◆切り干し大根のペペロン風炒め ◆サラダ、トマト ◆笹かまぼこ がんばる私のダイエットメニューw 切り干し大根をペペロンチーノに見立ててみました。…

おいしーヘルシー!白菜シューマイ

こんばんは! 今日は野菜たっぷりヘルシーメニューです。 ◆白菜シューマイ ◆野沢菜とちくわの小鉢 ◆人参と舞茸の味噌汁 ◆福井県産!柿 シューマイの皮の代わりに白菜を使った 白菜シューマイです(^^) ▼材料▼ ・白菜:…

関西風お雑煮

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 ◆関西風お雑煮 お正月らしくお雑煮から始めます。 我が家では醤油の澄まし汁ベースなのですが、 北陸(関西)は味噌ベースとのこと。 お餅も焼き餅ではなく…