浅羽ガレイの煮付け、筍ごはん

こんばんは〜 GW最終日だね!! ◆浅羽ガレイの煮付け ◆ピーマンとパプリカのきんぴら ◆筍ごはん ◆椎茸と長ネギの味噌汁 今日のメインは 子持ち浅羽ガレイの煮付けです。 付け合せには長ネギと小松菜を添えました。 じんわ…

香ばしはたはたの味噌田楽

こんばんは~ はたはたお安かった♡ 今日は純和風なメニュー。 ◆香ばしはたはたの味噌田楽 ◆きんぴらごぼう ◆いんげん胡麻和え ◆ほうれん草の味噌汁 ◆ごはん はたはたのつぼ抜き、初めてやりました! 割りばしを使って、口…

スズキの照り煮

こんばんは! もう次の日になってしまった。。 ◆スズキの照り煮 ◆にんにくの芽ともやしのシンプル炒め ◆大根はりはりサラダ ◆お麩と人参の味噌汁 スズキくんがお安かったので照り煮にしてみました! 2切れに対して 酒と醤油…

きょうのお弁当♡10/21

おはようございます☺︎ ◆さばごはん ◆小松菜とにんじんのナムル ◆照り焼きこんにゃく ◆味噌ごぼう ◆チーズ 今日のメインはさばごはん! 常備菜として作ったさばの煮付けを 軽く焼き付けてほぐして骨をとって、 あつあつご…

さばのみぞれ煮、甘辛味噌ごぼう

こんばんは! iPhoneを落として警察署に保管されてたため 更新が久しぶりになってしまいました!笑 ◆さばのみぞれ煮 ◆甘辛味噌ごぼう ◆なめこの味噌汁 今日は、常備菜+お弁当のおかずとして作りました〜(^^) さばの…

焼きナスとかつおのカルパッチョ

お疲れ様です! 今日のごはん〜 ◆焼きナスとかつおのカルパッチョ ◆ピーマンときのこのとろとろ煮 ◆キャベツの味噌汁 かつおのお刺身に、 焼きナスをたたいて作ったソースをのせて カルパッチョをつくりました! 焼きナスはヘ…

いなだの塩レモンオイル煮

お疲れ様です! ◆いなだの塩レモンオイル煮 ◆おろしアボカド ◆ベーコンと大根のコンソメスープ 以前作った塩レモンに、オリーブオイルを入れて一晩漬けて〜 その塩レモンオイルで いなだ(ぶり)の切り身とまいたけ、椎茸を煮ま…

かつおのガーリックバターソテー

一週間お疲れ様です!! ◆かつおのガーリックバターソテー マッシュルーム添え ◆なめこおろし ◆きゅうりの浅漬け ◆大根とにんじんの味噌汁 ◆ごはん 今日のメイン。 かつおのたたきばかりだとつまらないので にんにくで香り…

きょうのお弁当♡7/16

おはようございます! きょうのお弁当♡ ◆ふりの照り焼き ◆枝豆入りはんぺん ◆プチトマト ◆塩ゆでブロッコリー ◆チーズ ぶりの照り焼きは昨日から漬けて 味を染み込ませました! 枝豆入りはんぺんは既製品です(*&#82…

はじめての料理教室

今日はじめて料理教室に行きました!! ◆かき揚げと野菜の天ぷら ◆ぶりの照り焼き、温野菜添え ◆卵豆腐のお吸い物 やっぱり和食がすき♡ かき揚げって初めて作ったけど、 上手にできてよかった! コツも覚えたから自分でもでき…

まぐろ専科もとみや@住吉

昨日は、住吉にある「まぐろ専科 もとみや」というところに行ってきました~ お目当てはこれ!まぐろ中落ち¥1880- ででんと豪快に登場しました。 こいつを、はまぐりの貝殻を使って… そぎ落とす!!!!!!   …

食べる味噌だれと焼き鮭

今日の朝ごはん。   ◆鮭の塩焼き、焼きしいたけ添え ◆治部煮の卵とじ ◆つや姫 昨日の治部煮を卵でとじただけ〜。 卵とろとろ、ご飯にかけても美味しいやつ! 間違いない。     今日の主役…