ビーフストロガノフ

ご無沙汰です。 ◆ビーフストロガノフ ◆サフランライス ◆マッシュポテト ◆コーンスープ 今年のクリスマスは ビーフストロガノフ 作りました。 贅沢に黒毛和牛なんか使ったりして。 煮込みすぎないように でも味を馴染ませる…

クッペとミートローフ

こんにちは♡ お料理が趣味なので、 なんでもない日にパーティメニューに作りがち。笑 ◆ミートローフ ◆ほうれん草のバターソテー ◆アンチョビポテト ◆さばのミネストローネ ◆自家製クッペ! 今日のメインはミートローフ♡ …

ローズマリーフォカッチャとクリームシチュー

こんばんは! 先日の晩ごはん♡ ◆ローズマリーフォカッチャ ◆手羽元とかぶのクリームシチュー ◆タラモサラダ ◆プチトマトのはちみつマリネ ベランダで育てているローズマリーを使って フォカッチャを焼きました。 生地に練り…

ロールキャベツと南瓜のポタージュ

誕生日でもないのにがんばっちゃったよw ◆ロールキャベツトマトソース ◆キャロットラペ ◆竹輪ときゅうりのおかか和え ◆南瓜のポタージュ ◆ごはん ロールキャベツトマトソース! とろりんロールキャベツが食べたくなったので…

自家製ハンバーグとたらこパスタ

こんばんはー お盆だけどお盆らしくない過ごし方してます。 ◆自家製ハンバーグ ◆たらこパスタ ◆サラダ ◆野菜のサフランスープ 今日のリクエストたらこパスタと デミグラスソースの自家製ハンバーグ! たらこパスタってあんま…

バジルチキン~サクサクパイと一緒に

昨日の晩ごはん! 7月は冷蔵庫・冷凍庫の整理に勤しみます。 ◆バジルチキン~サクサクパイと一緒に ◆グリル夏野菜(バター醤油) ◆たっぷりあさりのクラムチャウダー 冷凍パイシートと冷凍鶏もも肉の整理! バルコニーで育てて…

バターロールとスペアリブのマーマレード煮

いつかのごはん❣️ ◆手作りバターロール ◆スペアリブのマーマレード煮 ◆ジャンボいんげんアンチョビマヨ ◆水切り豆腐のおしゃれつまみ ◆ミネストローネ スペアリブのマーマレード煮 久しぶりに作った。 いつだか行った東京…

きのことベーコンのクリームパスタ

休日の映えランチ。 ◆きのことベーコンのクリームパスタ ◆野菜スープ 美味しくできた きのことベーコンのクリームパスタ。(2人分) バター10g、オリーブオイル大さじ1を熱して 薄切り玉ねぎ1/4個、ブロックベーコン70…

おでん残り汁リメイク✨和風クラムチャウダー

こんばんは!! おでんは好きだから、 具材は味変しなくても消費できるけど、 残り汁はやっぱりもったいなくて捨てられない。 おでん残り汁をクラムチャウダーに変身させました♡ ◆和風クラムチャウダー ◆白身魚(タラ)のムニエ…

カザレッチェでエビといんげんのジェノベーゼ

こんばんは! ◆カザレッチェでエビといんげんのジェノベーゼ ◆カレーピクルス ◆すだちサワー カザレッチェというS字型のパスタを買ったの〜! ジャガイモ、エビ、いんげんでジェノベーゼを作りました✨ S字のパスタにソースが…

アボカドベーコンポテトパイ

みなさん台風大丈夫ですか? 私も家で待機中。。。 暇なので能天気にご馳走作っちゃったw ◆アボカドベーコンポテトパイ ◆アンチョビキャベツ ◆椎茸とブロッコリーの卵スープ 「台風だからやることないね・・」 「こんな時は飲…

豚こま団子と冬瓜のクリーム煮

こんばんは〜 ◆豚こま団子と冬瓜のクリーム煮 ◆冬瓜の皮と綿のしょうゆ漬け ◆梨(幸水) クリーム煮は冬の食べ物ではありません〜! 夏の具材で夏のクリーム煮♡ 豚こま団子と冬瓜、レタスのクリーム煮を作りました! 豚こま肉…

ベーコンとキャベツのペペロンチーノ

休日おうちランチ。 ◆ベーコンとキャベツのペペロンチーノ ブログに載せてもいいのかな・・・ってくらい 誰でも作れる簡単料理でごめんなさいw アラビアのお皿がかわいいから許してね。 使う材料 ベーコン・キャベツ・パスタ・鷹…

ワインに合う♡ゆかぴ食堂

先日ゆかぴ食堂開催しました🎵 ◆フォカッチャ ◆カブとズッキーニのカレーピクルス ◆キャロットラペ ◆たこのカルパッチョ ◆ベーコンとアボカドの醤油麹炒め ◆エッグスラット フォカッチャ焼きました〜! お料理ツイキャスに…

糖質オフ!ラタトゥイユしらたきパスタ

昨日の糖質オフ夜ごはん!! ◆ラタトゥイユしらたきパスタ 夏野菜を使ったラタトゥイユ! ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、トマト缶で。 パプリカはなかったので入れませんでした。 しらたきなので、何にも罪悪感がないー!🙆 しかも結…

チーズイン目玉焼きハンバーグ

こんばんは。ご無沙汰です。 ◆チーズイン目玉焼きハンバーグ ◆新玉ねぎとズッキーニのポテトサラダ ◆あさりとしめじのスープ ◆アメリカンチェリー 今日はリクエストのハンバーグでした! 目玉焼きは卵を1回ざるで濾して 余計…

蒸しジャガイモのクミン風味ひき肉あん

こんばんは! 最近モテモテで飲みの予定が絶えないので 今日はしっかりお料理しました✌️ ◆蒸しジャガイモのクミン風味ひき肉あん ◆わさび菜のしょうゆ漬け ◆アンチョビとチーズのひとくちパイ ◆野菜スープ 今日のメイン〜⭐…

なばなとベーコンのだし醤油パスタ

春爛漫。花粉も満々… 今日は春先取りメニューでした! ◆なばなとベーコンのだし醤油パスタ ◆トルティージャ ◆あさりとレタスのスープ 3月の今が旬の「なばな」を使って 厚切りベーコンと合わせてだし醤油パスタつくりました!…

今日の朝ごはん♡3/2

おはようー 今日の朝ごはん。 ◆小松菜の卵炒め ◆鶏肉のミネストローネ ◆チャイティー寒天 小松菜の卵炒め。 卵たくさんあるのに 切らしたくないから買ってきがち。 ふわふわのコツはマヨネーズいれることー ハーブソルトで味…