香ばしはたはたの味噌田楽

こんばんは～
はたはたお安かった♡
今日は純和風なメニュー。

◆香ばしはたはたの味噌田楽
◆きんぴらごぼう
◆いんげん胡麻和え
◆ほうれん草の味噌汁
◆ごはん

はたはたのつぼ抜き、初めてやりました！
割りばしを使って、口をあんぐり開けて内臓とるの。
参考にさせていただいたサイトがすごくわかりやすかったので
宣伝しておきます。→「魚屋三代目日記」さんから

たっぷりの味噌に、砂糖・酒・みりんを合わせて
グリルでこんがり焼きました。
念願のグリル～♡
こんなお料理もできちゃうのね。感動。
魚大好きなので、グリル使って干物とか色々取り入れていきたいです！

和風な副菜もぱぱっとね～
やっぱり和食がいちばん好き!

＊

今週も超ハードモード!と思ったけど
予定変わってそんなこともなくなった♪
営業って仕事は客先ありきだから、
予定がコロコロ変わって大変だな。
まぁ水曜日は毎週ハードなんだけどねっ
2月も半ば、あと半月で見習い期間が終わるよ～
早いなぁ。日当の増額だけが楽しみ。w
最近はなんだか人恋しくて(笑)、
1人でご飯食べるより友達に会いたい日々続く。
悩みと疲労MAXの26歳に幸運の光を！

明日もがんばります～～～
今日もごちそうさまでした♡