まぐろ専科もとみや＠住吉

昨日は、住吉にある「まぐろ専科　もとみや」というところに行ってきました～

お目当てはこれ！まぐろ中落ち￥1880-　ででんと豪快に登場しました。

こいつを、はまぐりの貝殻を使って…

そぎ落とす！！！！！！

案外きれいにとれて楽しかったです。

おろしたて新鮮で、なかなか美味でした。
場所によって味や食感が違うのもまた楽しい。
すじがたくさんあるところも格闘しましたｗ

初めて食べたけど、これすごい発想だな～。
ごみをお客さんにキレイにしてもらうというか。（失礼）
ヒレがそのままついていて、動かしたらやたらとリアルで、
死んだ魚を死んだ貝を使って生きた人間が食べるという食物連鎖を感じました…笑

表を楽しんだら裏返しをして、みんなで楽しめる一品でした！！

貝も沢山食べました～♬

あさりの酒蒸し￥680-
このお皿は個人的にあんまりいただけない。

つぶ貝のバター炒め￥680-
こりこりしておいしかった！
全然関係ないけどパセリをもぐもぐしたら驚かれました。
パセリの栄養はんぱないって知ってからパセリを見つけたら食べるようにしてます。

帆立の磯部焼き￥680-
海苔にバターで焼いた帆立ときゅうり・おかか・マヨネーズを乗せてまきまき。
みんな「帆立とマヨネーズって合うんだねぇ」って言ってました。

その他、写真は撮れませんでしたが
まぐろの唐揚げがおいしかった♡
 
愚痴をいっぱい聞いてもらいリセットしました（｀・ω・´）

気になった方は是非行ってみてください♡