鶏むね肉のバジル肉ピザ

こんばんはー

◆鶏むね肉のバジル肉ピザ
◆切り干し大根とキャベツと豆苗のサラダ
◆かぶのスープ

鶏むね肉をピザ生地に見立てた肉ピザ～～
鶏むね肉は観音開きにして叩いて薄くする。
塩コショウと小麦粉をふります。
トッピングは別で炒めます。
オリーブオイルにんにく、
オクラと玉ねぎ、椎茸を炒めて、
塩コショウ、醤油をちょっと垂らします。
鶏むね肉は皮を上にして焼いて、
ひっくり返してバジルソースを塗って
具材、ミックスチーズをトッピングして
蓋をして蒸し焼き‼柔らかくて意外と美味しいよ✌

キャベツ、豆苗、切り干し大根のサラダ！
ドレッシングはすりおろし玉ねぎ🎵

かぶのスープ。　
ブイヨンとローリエでシンプルに。

＊

今週も疲れたなぁー。
腰も痛いし、足もむくみでパンパン😅
今週は一回もパンこねられなかったな～💔
足はパンパンなのに！ってうるさいね😅
明後日作れたら作りたいなー

今日もごちそうさまでした！