おはようございます! ◆ねぎだく鶏ハム ◆ほうれん草のおひたし ゆず風味 ◆出し巻き卵 ◆プチトマト ほうれん草のおひたしにゆずの皮をいれてさっぱりと。 鶏ハムはたっぷりのねぎとごま油で和えました。 &nb…
お疲れ様です。 今日の晩ごはん! ◆鶏ももハム ◆ほうれん草ごま酢和え ◆わかめと長ネギの味噌汁 日曜日から仕込んでいた鶏もも肉で作ったハム! もも肉1枚につき小さじ1の塩と砂糖をもみ込んで寝…
今日の夜ごはん。 ◆さつまいもと玉ねぎのほっこり煮 ◆ひらたけとねぎの卵スープ ◆自家製チャーシュー ◇さつまいもと玉ねぎのほっこり煮◇ 薄味でほんのり甘いほっこり煮を作りました。 ▼材料▼ ・さつまいも:…
おはようございます! 今日お弁当茶色いな… ◆空芯菜ともやしの醤油炒め ◆柚子胡椒風味のゆで鶏 ◆揚げボールおでん ◆プチトマト-まこちゃん 空芯菜は塩でなく醤油で炒めました〜 鶏肉に柚子胡椒を擦り込んでちょっと置き 茹…
今日の晩ごはん。 ◆自家製チャーシュー ◆空芯菜のニンニク炒め ◆茹で汁の長ネギもやしスープ 今日は料理欲を満たすため 自家製チャーシューを作りました(*^^*) 50分茹でて、たれに漬け込んだだけだけど。…
昨日の夜は、中学からの友達とごはんへ行きました。 渋谷にある、「miniyon」というダッチオーブンのお店。 ホームページはこちら▶︎miniyon 系列店がいくつかあって、「miniyon sakanoue」には2、3…
おはようございます〜 きょうの朝ごはん。 ◆大根とベーコンの炒め煮 ◆わかめと人参の味噌汁 ◆ごはん-ゆめぴりか ◇大根とベーコンの炒め煮◇ ▼材料▼ ・ベーコン ・大根 ・長ネギ ▽調味料▽ ・酒:大さじ…
おはようございます!! やっと金曜日〜〜のお弁当。 ◆オクラとベーコンのオイマヨ炒め ◆パプリカとトマトのバルサミコマリネ ◆ハンバーグ ◆チーズ ◆コーン串 久々にレシピ書こうかな。 今日のテーマは「全部1」! ◇オイ…
おはようございます。 今日の朝ごはん。 ◆水切り豆腐のカプレーゼ ◆目玉焼きアンチョビキャベツ添え 昨日の夜、豆腐を水切りして寝たので それを使ってカプレーゼに。 エクストラバージンのオリーブオイルは こうやって使うのが…
今日のお昼は外にランチの予定なので 過去作ったお弁当を紹介します! タイトル 『アンパンマンのピアノ演奏会』 アンパンマンは、マッシュポテトで作りました。 ほっぺはにんじん。 ほっぺの輝きはチーズで。 食べ物専用のカッタ…
今日の晩ごはん〜 ◆残り野菜救出*チーズチヂミ ◆しめじとキャベツの中華スープ 今日は冷蔵庫お掃除。 ちょっとずつ余ってた野菜たちをチヂミにしていただきました〜 救出野菜はにら・人参・玉ねぎ・長ネギなど。 チーズも余って…
おはようございます。 きょうのお弁当。 ◆豚肉と大根と大根の葉っぱの塩炒め ◆なすの味噌煮 ◆チーズ ◆スナックトマト ◆ごはん-塩昆布 昨日の鯖の味噌煮の煮汁リメイク!! 煮汁を煮立てて生姜で臭みをとり、 ごま油で少し…
今日の晩ごはん。 ◆さばの味噌煮 ◆めかぶと油揚げの和え物 ◆かぶとにんじんの味噌汁 わわわわ〜今日も和食です。 さばの味噌煮! 笠原さんのレシピで作りました〜♡ ほっこり。甘過ぎなくておいしくできたっ け…
4/6のお弁当〜! ◆ナシゴレン ◆半熟ゆで卵 ◆ちくわきゅうり ◆プチトマト 具沢山ナシゴレン。 アスパラ、鶏肉、赤と黄色のパプリカ。 ナシゴレンとミーゴレンくらいしか、 サンバルソースの使い道知らない。…
今日のブランチ。 ◆ベーコンエッグのせバターライス ◆かぼちゃ入りミネストローネ バターライスにベーコンエッグをのせて。 卵をくずしていただきました! ミネストローネは、友達にもらったトマトソースを使用。 じゃがいもがな…
今日のお弁当~ ◆ごぼうと玉ねぎの唐揚げ ◆ジャーマンかぼちゃ ◆かぶの葉サラダ ◆プチトマト シェフゆかぴともあろうお方が 写真を撮り忘れるなんて・・・!笑 とりあえず会社でぱちり。 ごぼうのから揚げ、うまままま。 昨…
今日の晩ごはん。 ◆しょうが豚とかぶの煮びたし ◆ごぼうサラダ ◆わかめと油揚げの味噌汁 ◆ごはん かぶが安かったので購入! レシピはきょうの料理から。 ▶︎松本 忠子さんのしょうが豚とかぶの煮びたし しょうが豚はじめに…