年末年始なまった体に 社会のトゲが突き刺さり なかなか抜けない、ゆかびです笑 ◆あさりたっぷり深川鍋 ドイツではすごく鍋が食べたくて仕方なかった！ あさりがたっぷり入った 深川鍋、はじめて作ってみました。 綺麗に盛れたー…

こんばんはー モニプラまた当たっちゃったん！ アサキムラサキの尾道瀬戸の味 「華雷鍋」からいなべって読むらしいです！！ もつ鍋スープと唐辛子がセットになっています。 もつ鍋スープにはすでに国産のもつが入っているため 野菜…

すっかり暖かくなり、鍋ももう最後かな〜。 ◆豚とレタスの豆乳しゃぶしゃぶ鍋 野菜も肉も魚もたくさん食べられて、 鍋は万能ヘルシー料理！ 豆乳と水を１：１で割ります！ ２カップずつくらいかな。鍋の大きさに合わせて増量してね…

このところ寒くていられません❄ ◆贅沢なピンクのふわふわ鍋 ピンクのふわふわの正体は 長いも×辛子明太子です！！ たーっぷりかけていただきます♡ ▼材料 ・だし汁:5カップ ・しょうゆ:大さじ2 ・酒、みりん:大さじ1 …

こんばんは！ 毎日寒いですね。 ◆黒丸大根のおでん 今日はおでんにしましたー。 あったまったー。 魚河岸揚げ美味しすぎるんじゃい。。。 正月の余り切り餅で餅巾着つくった！ かんぴょうはないからパスタで綴じたよ✨ これが黒…

こんばんは。 お正月の暴飲暴食のリセットに つくってほしい鍋を紹介します。 ◆さっぱり柚子みぞれ鍋 ▼スープ ・だし汁:5カップ ・みりん:50cc(1/4カップ) ・しょうゆ:50cc(1/4カップ) ・酒:20cc(…

おはようございます。 昨日のごはんは ◆キムチチゲ鍋 再利用して今日の朝は ◆キムチチーズリゾット でした。 いやいや茹で卵切るの下手すぎるだろって？？笑 糸で切れば上手く切れるのなんて知ってるよ😂 世の中には茹で卵切り…

こんばんはー 今日の晩ごはん。 ◆かきの雪鍋 今日は旬の牡蠣を使って、 大根おろしを雪に見立てた雪鍋💓 ・白菜 ・長ネギ ・豆腐 ・牡蠣 ・白ブナピー ・えのき ・水菜 ・豚ロース 白い具材を意識してみた！ ダシは昆布メ…

昨日の夜はトマト鍋でした！ ◆ほっこりトマト鍋 トマト鍋食べたかったん！ 無性に。 ・キャベツ ・ウインナー ・にんじん ・玉ねぎ ・春菊 ・しめじ ・鶏肉 ・じゃがいも ・さやえんどう ・油揚げ 具沢山＼(^o^)／ …

こんばんみ！ ダイエッターの味方は何と言っても鍋！ ◆塩豚だいこん鍋 今日の主役は塩豚と大根✨ 大根は皮をむいて切って冷凍しておいたのよ〜〜 冷凍したまま鍋に入れれば 通常より早く染み込んでくれます！ 塩麹で作る塩豚と一…

THE MANZAI最高に面白かった〜〜♡ 今夜はきりたんぽ鍋でした。 ダシは珍しく昆布は封印して、 鶏ガラと干し椎茸で作ってみたよ！ 醤油とみりんで感覚味付け。 ほっと安心する鍋になりました。 ・きりたんぽ ・長ネギ …

こんにちは！ ◆白だしおでん 昨日の晩ごはんは おでんでした＼(^o^)／ そして今日のお昼も( ･×･)笑 ・大根 ・たまご ・ちくわ ・ちくわぶ ・厚揚げ ・がんもどき ・こんにゃく ・白滝 ・魚河岸揚げ ・豚もつ …

こんばんは！ 今日の晩ご飯はリクエストのすき焼き〜〜 ・春菊 ・白菜 ・山東菜 ・たまねぎ ・下仁田葱 ・にんじん ・シイタケ ・ヤマブシタケ ・木綿豆腐 具沢山〜♡ 勢いあまってすき焼き鍋買っちゃった♡ 西友で1280…

おはようございます！ 昨日はピェンロー鍋を作りました♪ ピェンロー鍋とは 干し椎茸の出汁とごま油で白菜をたくさん食べる鍋です！ 詳しくはdancyuの記事を読んでねw 私もこの記事読んで作りたくなっちゃったから きっとあ…

こんばんは！ 今日も寒いので鍋です！ ◆とうきび豆乳鍋 ランチに入った大戸屋で見た 「たっぷり野菜とチキンのとうきび鍋定食」 に感化されて作りました(*ﾟvﾟ*) コーンクリーム缶、豆乳、だし、 隠し味に白味噌を加えまし…

こんばんは！ 昨日の晩ごはんは鍋でした♡ ◆豚バラ、厚揚げ、なすの京風みそ鍋 笠原将弘さんのレシピで作ったお鍋だよ～♡ とろとろナス豚バラからいい出汁が出ておいしい～ この鍋にトマトとオリーブオイル、塩コショウを足して …