ふわふわメレンゲ鍋

またの名をベイマックス鍋ー! 特にベイマックスが好きなわけではなく 白くて顔が作りやすいからチョイスしただけですw スープは昆布でだしをとり、 豆乳、みそ、ごまを混ぜて作りました。 卵黄1個分は鶏挽き肉と長ネギ、しょうが…

あさりたっぷり深川鍋

年末年始なまった体に 社会のトゲが突き刺さり なかなか抜けない、ゆかびです笑 ◆あさりたっぷり深川鍋 ドイツではすごく鍋が食べたくて仕方なかった! あさりがたっぷり入った 深川鍋、はじめて作ってみました。 綺麗に盛れたー…

尾道瀬戸の味*華雷鍋(からいなべ)

こんばんはー モニプラまた当たっちゃったん! アサキムラサキの尾道瀬戸の味 「華雷鍋」からいなべって読むらしいです!! もつ鍋スープと唐辛子がセットになっています。 もつ鍋スープにはすでに国産のもつが入っているため 野菜…

豚とレタスの豆乳しゃぶしゃぶ鍋

すっかり暖かくなり、鍋ももう最後かな〜。 ◆豚とレタスの豆乳しゃぶしゃぶ鍋 野菜も肉も魚もたくさん食べられて、 鍋は万能ヘルシー料理! 豆乳と水を1:1で割ります! 2カップずつくらいかな。鍋の大きさに合わせて増量してね…

冬の贅沢鍋!ピンクのふわふわ鍋

このところ寒くていられません❄ ◆贅沢なピンクのふわふわ鍋 ピンクのふわふわの正体は 長いも×辛子明太子です!! たーっぷりかけていただきます♡ ▼材料 ・だし汁:5カップ ・しょうゆ:大さじ2 ・酒、みりん:大さじ1 …

黒丸大根のおでん

こんばんは! 毎日寒いですね。 ◆黒丸大根のおでん 今日はおでんにしましたー。 あったまったー。 魚河岸揚げ美味しすぎるんじゃい。。。 正月の余り切り餅で餅巾着つくった! かんぴょうはないからパスタで綴じたよ✨ これが黒…

さっぱり柚子みぞれ鍋

こんばんは。 お正月の暴飲暴食のリセットに つくってほしい鍋を紹介します。 ◆さっぱり柚子みぞれ鍋 ▼スープ ・だし汁:5カップ ・みりん:50cc(1/4カップ) ・しょうゆ:50cc(1/4カップ) ・酒:20cc(…

キムチチゲ鍋とチーズリゾット

おはようございます。 昨日のごはんは ◆キムチチゲ鍋 再利用して今日の朝は ◆キムチチーズリゾット でした。 いやいや茹で卵切るの下手すぎるだろって??笑 糸で切れば上手く切れるのなんて知ってるよ😂 世の中には茹で卵切り…

かきの雪鍋

こんばんはー 今日の晩ごはん。 ◆かきの雪鍋 今日は旬の牡蠣を使って、 大根おろしを雪に見立てた雪鍋💓 ・白菜 ・長ネギ ・豆腐 ・牡蠣 ・白ブナピー ・えのき ・水菜 ・豚ロース 白い具材を意識してみた! ダシは昆布メ…

ほっこりトマト鍋

昨日の夜はトマト鍋でした! ◆ほっこりトマト鍋 トマト鍋食べたかったん! 無性に。 ・キャベツ ・ウインナー ・にんじん ・玉ねぎ ・春菊 ・しめじ ・鶏肉 ・じゃがいも ・さやえんどう ・油揚げ 具沢山\(^o^)/ …

じゅわっと塩豚だいこん鍋

こんばんみ! ダイエッターの味方は何と言っても鍋! ◆塩豚だいこん鍋 今日の主役は塩豚と大根✨ 大根は皮をむいて切って冷凍しておいたのよ〜〜 冷凍したまま鍋に入れれば 通常より早く染み込んでくれます! 塩麹で作る塩豚と一…

きりたんぽ鍋

THE MANZAI最高に面白かった〜〜♡ 今夜はきりたんぽ鍋でした。 ダシは珍しく昆布は封印して、 鶏ガラと干し椎茸で作ってみたよ! 醤油とみりんで感覚味付け。 ほっと安心する鍋になりました。 ・きりたんぽ ・長ネギ …

白だしおでん

こんにちは! ◆白だしおでん 昨日の晩ごはんは おでんでした\(^o^)/ そして今日のお昼も( ・×・)笑 ・大根 ・たまご ・ちくわ ・ちくわぶ ・厚揚げ ・がんもどき ・こんにゃく ・白滝 ・魚河岸揚げ ・豚もつ …

ブランド野菜のすき焼き

こんばんは! 今日の晩ご飯はリクエストのすき焼き〜〜 ・春菊 ・白菜 ・山東菜 ・たまねぎ ・下仁田葱 ・にんじん ・シイタケ ・ヤマブシタケ ・木綿豆腐 具沢山〜♡ 勢いあまってすき焼き鍋買っちゃった♡ 西友で1280…

ほっこりあったかけんちんうどん

こんばんは〜 なんだか体調すぐれぬ昨日のごはん… ◆けんちんうどん 土鍋でけんちんうどん作りました(*u_u) たっぷりのだし汁に 醤油と酒を大さじ1、みりんは大さじ1/2で味付け。 大根、人参、れんこん、厚揚げ、鶏肉を…

かにすき鍋

こんばんは〜 今日は先日お父さんが送ってくれた カニを贅沢に食べる日でした! 前回はずわいがにのトマトクリームパスタを作ったけど 今日はこれ! ◆かにすき鍋 ここぞとばかりにしーっかり出汁をとった♪ カニからもたくさん出…

干し椎茸を味わうピェンロー鍋

おはようございます! 昨日はピェンロー鍋を作りました♪ ピェンロー鍋とは 干し椎茸の出汁とごま油で白菜をたくさん食べる鍋です! 詳しくはdancyuの記事を読んでねw 私もこの記事読んで作りたくなっちゃったから きっとあ…

とうきび豆乳鍋

こんばんは! 今日も寒いので鍋です! ◆とうきび豆乳鍋 ランチに入った大戸屋で見た 「たっぷり野菜とチキンのとうきび鍋定食」 に感化されて作りました(*゚v゚*) コーンクリーム缶、豆乳、だし、 隠し味に白味噌を加えまし…

ピリ辛ラー油鍋

こんばんは〜 もう次の日になっちゃった(。-_-。) ◆ピリ辛ラー油鍋 今日はラー油鍋作ってみました♡ 以下、スープ詳細。 ・だし汁:6カップ ・にんにく、しょうが:1かけ分 ・だし用こんぶ:2〜3枚 ・味噌:大さじ4 …

豚バラ、厚揚げ、なすの京風みそ鍋

こんばんは! 昨日の晩ごはんは鍋でした♡ ◆豚バラ、厚揚げ、なすの京風みそ鍋 笠原将弘さんのレシピで作ったお鍋だよ~♡ とろとろナス豚バラからいい出汁が出ておいしい~ この鍋にトマトとオリーブオイル、塩コショウを足して …