こんばんは。 絶賛お疲れモードゆかぴです。 ◆タコライス ◆ミネストローネ タコライス。監修しました笑 初めて作ってもらいました！！ レタスが大きめだけど、味はなかなか美味しかった♫ トマト缶使ってミネストローネ！ さい…
こんばんは！ 今日は和食な気分でした。 ◆かつおのたたき ◆ひじきと桜海老の煮物 ◆結びしらたきとえのきのきんぴら ◆小松菜ともやしの味噌汁 なんだかさっぱりしたものが食べたくて。 お刺身食べたいな〜、という時の かつお…
こんばんは！ 今週も大変お疲れ様です(´-ω-`) ◆こんがりあんかけ肉じゃが ◆野沢菜と冷奴 ◆わかめの味噌汁 ◆ごはん じゃがいもと人参を低温で揚げるように こんがり焼いて。 ひき肉で作ったあんをかけました。 美味し…
こんばんは！ ◆焼さばとなすのみぞれ煮 ◆かぼちゃとミックスビーンズのサラダ ◆きのこの味噌汁 今日のメイン！ 焼さばとなすを大根おろしでさっぱり煮ました。 ▼下ごしらえ ・さば→骨を取って、一口大に切り塩を振る。 生姜…
おはようございます〜 きょうのしっかり朝ごはん(OvO) ◆あしたばともやしの卵とじ ◆納豆おろし ◆大根と人参の味噌汁 ◆ごはん βカロテン豊富なあしたば！ 気になるえぐみは、先に塩茹でして少し抑えました。 ナンプラー…
こんばんは！ ◆サンマのみりん干し ◆桜海老と青梗菜の塩麹炒め ◆キムチやっこ ◆キノコのお味噌汁 今日はサンマのみりん干し。 箱根の干物屋さんで買ってきたやつ〜 脂が乗ってて美味しかった！ 〜でも私はやっぱりサンマより…
こんばんは！ 日曜の夜いかがお過ごしでしょうか？ ◆うすひらたけとアスパラのれもんパスタ ◆新玉ねぎとひじきのサラダ 今日のメインはうすひらたけ。 アスパラと合わせて、れもんパスタにしました。 せっかくなのでレモン汁も絞…
こんばんは！ 束の間の休肝日、今日のごはん。 ◆焼き甘長とうがらし ◆にんじんのカラフルサラダ ◆手羽先の照り焼き ◆椎茸の味噌汁 本日のメイン！ 夏を先取り甘長とうがらしが手に入ったので シンプルにグリルで焼いて、鰹節…
日曜の夜こんばんみ！ 今日コンビニで傘を買って外に出たら すでに雨が止んでいましたゆかぴです(；▽；) ◆餃子の皮アレンジ!チーズナゲット ◆インゲンの卵とじ ◆絹揚げとこんにゃくの煮物 ◆大根とヒラタケの味噌汁 ◆ごは…
こんにちは！ 雨ですねー|ω･`) ◆ツナおろしオクラパスタ 1人ランチに作りましたー いい感じに撮れたので載せます！ ツナはめんつゆ大さじ1/2と ぽん酢醤油大さじ1/2を混ぜたよ オクラもパスタと一緒に茹でて楽ちん！…
こんばんは〜 なんだか体調すぐれぬ昨日のごはん… ◆けんちんうどん 土鍋でけんちんうどん作りました(*u_u) たっぷりのだし汁に 醤油と酒を大さじ1、みりんは大さじ1/2で味付け。 大根、人参、れんこん、厚揚げ、鶏肉を…
こんばんは～ はたはたお安かった♡ 今日は純和風なメニュー。 ◆香ばしはたはたの味噌田楽 ◆きんぴらごぼう ◆いんげん胡麻和え ◆ほうれん草の味噌汁 ◆ごはん はたはたのつぼ抜き、初めてやりました！ 割りばしを使って、口…
こんばんは！ 今日は胃に優しい食べ物を作りました〜 ◆手作り肉だんごと春雨のスープ 最近何かを丸めたい衝動に駆られているらしいw 肉だんごを作りたかったんだけどひき肉がなくて、 生姜焼き用の豚ロース肉を叩いてなんちゃって…
こんばんは！ 節分ですが私は東海出身なので恵方巻は食べませんw ◆いわしのつみれ汁 ◆高野豆腐の揚げ出し風 ◆小松菜と豚肉のおろし和えサラダ 西友行ったらいわしが1匹65円で！ 思わず買っちゃったよね～ 手でさばいて、い…
こんばんみ！ ◆ごぼうとたけのこの牛肉巻き ◆ラディッシュのカラフルサラダ ◆なめこおろし この不揃いさな！笑 もっと気をつかえばよかった〜>< たけのことごぼうの二種類を牛肉で巻き巻き。 焼き色つけてから、…
こんばんは( ･×･) ３連休あっという間だね。 ◆自家製もつ煮 ◆豚肉と大根の葉の卵とじ ◆大根の味噌汁 ◆ごはん 今日はもつ煮を作ってみました(^^) ネギと酒と煮込んでもつの臭みをとりました！ 柔らかくおいしくでき…
昨日忘年会やりました*\(^o^)/* ◆サーモンとレディサラダのサラダ ◆小松菜と白菜のおひたし柚子風味 ◆いんげんとにんじんの胡麻和え ◆ピリ辛くずし豆腐 ◆鶏の唐揚げ ◆ぶりの照り焼き ◆手羽元とじゃがいもの煮物 …