きょうの晩ごはん♡4/3

こんばんは!
今日は和食な気分でした。

◆かつおのたたき
◆ひじきと桜海老の煮物
◆結びしらたきとえのきのきんぴら
◆小松菜ともやしの味噌汁

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なんだかさっぱりしたものが食べたくて。
お刺身食べたいな〜、という時の
かつおのたたき、家計に優しすぎるっ

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結びしらたきとえのきのきんぴら。
ごま油で具材を炒めた後、
だし汁3/4カップ、砂糖小さじ1、醤油小さじ2で炒め煮にしました。
一味唐辛子を乗せてピリ辛に。

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ひじきと桜海老の煮物。
だし汁と酒・みりん・砂糖・醤油で味つけたんだけど
これは味見しつつ適当に作っちゃいました。

今日は初めて最寄りの図書館に行ってみました。
小さい頃から本が大好き。図書館って素晴らしい!
これからいっぱい利用しよっと。
ソファと紅茶と本の時間が最近の癒し。

今日もごちそうさまでした。

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