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ゆかぴ食堂

毎日もぐもぐ♡毎日しあわせ!

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by ゆかぴPosted on2019-03-06和食Leave a comment on アスパラの豚肉巻きプレート

アスパラの豚肉巻きプレート

こんばんみー 今日はワンプレートご飯にしてみた♫ ◆アスパラの豚肉巻き ◆たけのこ味噌チーズ焼き ◆キャベツ・ブロッコリー・トマト・ゆで卵 ◆玄米ごはん ◆安納芋のコンソメスープ 彩よく、綺麗に盛り付けられた♡ 我ながら…

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by ゆかぴPosted on2019-03-05和食本気のぶり大根 への1件のコメント

本気のぶり大根

昨日捌いたぶり半身フィーレを使って 本気のぶり大根作りました! ◆ぶり大根 ◆冷や奴 本気のぶり大根はねー ぶりと大根を別々に煮るのがコツ! 大根。 固めに下ゆでしたあと、 だし汁+みりん+塩+薄口しょうゆで煮ます。 こ…

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by ゆかぴPosted on2019-03-03お取り寄せ兵庫県州本市の寒ぶり刺身 への1件のコメント

兵庫県州本市の寒ぶり刺身

こんばんは。 ふるさと納税さまさまな土日です。 ◆寒ぶりの刺身 ◆ほうれん草と油揚げの煮びたし ◆ブロッコリーのおつまみ ◆ワカメと豆腐の味噌汁 ふるさとチョイスで兵庫県州本市にふるさと納税しました。 サイトはこちらから…

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by ゆかぴPosted on2019-03-02洋食Leave a comment on 今日の朝ごはん♡3/2

今日の朝ごはん♡3/2

おはようー 今日の朝ごはん。 ◆小松菜の卵炒め ◆鶏肉のミネストローネ ◆チャイティー寒天 小松菜の卵炒め。 卵たくさんあるのに 切らしたくないから買ってきがち。 ふわふわのコツはマヨネーズいれることー ハーブソルトで味…

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by ゆかぴPosted on2019-02-282019-02-28各国料理テグタンスープ への2件のコメント

テグタンスープ

こんばんは〜 いつだかの晩ごはん。 ◆テグタンスープ ◆ブロッコリーのサラダ パパンからもらった牛骨スープとお肉で テグタンスープ作りました〜〜〜 スープの味付けはコチュジャン醤油酒にんにく生姜などなど。 豆腐ネギ椎茸も…

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by ゆかぴPosted on2019-02-24和食マグロの血合いステーキ への2件のコメント

マグロの血合いステーキ

今晩は貧乏めしでっすw ◆マグロの血合いステーキ ◆ほうれん草のパルミジャーノ・レッジャーノ和え ◆豆腐とワカメの味噌汁 今日は節約メニュー! マグロの血合い340gで200円が128円に値下げされていた!! 嬉々として…

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by ゆかぴPosted on2019-02-242019-02-24和食Leave a comment on たっぷりアーモンドベーグル

たっぷりアーモンドベーグル

おはようございます。 昨日焼いたアーモンドベーグルで朝食です。 ◆アーモンドベーグル ◆野菜スープ ◆紅茶(マリアージュフレール(ポンム🍎)) ノーマルベーグルの上に アーモンドクリームとスライス生アーモンドをのせて焼き…

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by ゆかぴPosted on2019-02-242019-02-24外食Leave a comment on Abats.(アバ)@本郷三丁目

Abats.(アバ)@本郷三丁目

こんばんは。 金曜の夜、SNSで仲良くなった 1個上のお姉さんとジビエを食べに行ってきました! 本郷三丁目にある「Abats.」アバと読むお店です。 カウンター6席と4席のコの字型でキッチンがよく見えます。 6席は全員女…

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by ゆかぴPosted on2019-02-19お鍋Leave a comment on ふわふわメレンゲ鍋

ふわふわメレンゲ鍋

またの名をベイマックス鍋ー! 特にベイマックスが好きなわけではなく 白くて顔が作りやすいからチョイスしただけですw スープは昆布でだしをとり、 豆乳、みそ、ごまを混ぜて作りました。 卵黄1個分は鶏挽き肉と長ネギ、しょうが…

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by ゆかぴPosted on2019-02-182019-02-18和食豚とれんこんの衣揚げ への1件のコメント

豚とれんこんの衣揚げ

月曜の夜こんばんみ。 ◆豚とれんこんの衣揚げ ◆焼き絹揚げ、生姜だし醤油で ◆小松菜と椎茸のスープ 豚とれんこんの衣揚げー こちらのレシピ参考にさせていただました! はじめて作ったけど、これは美味しいぞ。 れんこんのしゃ…

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by ゆかぴPosted on2019-02-15洋食手羽元とちぢみほうれん草のポトフ への3件のコメント

手羽元とちぢみほうれん草のポトフ

こんばんはー ◆手羽元とちぢみほうれん草のポトフ ◆しし唐ときのこのマリネ 旦那氏メニューは、 +メンマときゅうりのラー油和え(昨日のつくおき) +玄米ご飯 です!  昨日のごはん、 手羽元となすのてりてり煮で 出た骨を…

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by ゆかぴPosted on2019-02-152019-02-15和食手羽元となすのてりてり煮 への1件のコメント

手羽元となすのてりてり煮

やっぴ!昨日の晩ごはん。 ◆手羽元となすのてりてり煮 ◆生湯葉のお刺身 ◆メンマときゅうりのラー油和え ◆わかめともやしの味噌汁 手羽元となすのてりてり煮。 酒とみりんをはじめにたくさん使って 手羽元を柔らかくするのがコ…

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by ゆかぴPosted on2019-02-14お菓子Leave a comment on ガトー・ショコラ

ガトー・ショコラ

ハッピーバレンタイン♡ 今年はガトー・ショコラ焼きました! ほんの少しの違いで「ガトーショコラ」が劇的においしくなる!プロが実践している意外なテクニックを公開 この記事を見て、 これは作ってみたい!!と 創作意欲がかき立…

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by ゆかぴPosted on2019-02-12和食Leave a comment on 韓国のんべえ女子旅♡後編

韓国のんべえ女子旅♡後編

韓国のんべえ女子旅♡前編に続いて後編! タイトルがアレなのに、前編は飲んでないw 後編は飲んでしかいません!ww それではいってみよー!! ■全州中央会館@明洞■ 全州中央会館、「石焼ビビンバ発祥のお店」! 明洞市街の、…

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by ゆかぴPosted on2019-02-092019-02-12外食韓国のんべえ女子旅♡前編 への1件のコメント

韓国のんべえ女子旅♡前編

先月弾丸韓国旅で行って来たお店を紹介します! 金曜日夜出て、日曜日帰宅する弾丸旅… 生粋の酒好きな後輩と行ったので、それはもう飲んだくれな旅だったw 後輩ちゃん撮ってくれた一眼レフの写真がとても綺麗なのでそこにも注目して…

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by ゆかぴPosted on2019-02-042019-02-04パン自家製ヨーグルトのふわふわパン への1件のコメント

自家製ヨーグルトのふわふわパン

おはようございます〜! ◆自家製ヨーグルトパン ◆シャウエッセンとキャベツのスープ ◆きなこはちみつヨーグルト ◆スリランカのセイロンティー 昨日の夜焼いたパンを 朝にいただきます♡ ヨーグルトのふわふわパン ▼材料(6…

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by ゆかぴPosted on2019-02-022019-02-02洋食Leave a comment on にしんのソテートマトソース仕立て

にしんのソテートマトソース仕立て

ににんがし、にさんがろく、にしんがはち! ◆にしんのソテートマトソース仕立て ◆せりと海老のスープ ◆白滝と高野豆腐のめんつゆ煮 にしん1匹190円〜 にしんなんて初めて買ったよ。 三枚におろしたけど内臓がとってもグロか…

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by ゆかぴPosted on2019-02-01各国料理Leave a comment on セリと春雨のナンプラー炒め

セリと春雨のナンプラー炒め

こんばんは!  ◆セリと春雨のナンプラー炒め ◆あさりと水菜のスープ ◆たっぷりしょうが冷や奴 ◆香味酢だれピーマン   セリ、合い挽き肉、春雨を ナンプラーでシンプルに炒めました~ 味付けは ナンプラー小さじ1、水大さ…

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by ゆかぴPosted on2019-01-28和食Leave a comment on 豚ロースのはちみつ生姜焼き

豚ロースのはちみつ生姜焼き

こんにちは。昨日のごはんー ◆豚ロースのはちみつ生姜焼き ◆しらすおろし ◆ほうれん草と舞茸のごま和え ◆たまねぎとえのきの味噌汁 豚ロースのはちみつ生姜焼き〜 たれ配合は ●酒、しょうゆ、はちみつ大さじ2 ●しょうが大…

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by ゆかぴPosted on2019-01-27和食あじの竜田揚げトマトあんかけ への2件のコメント

あじの竜田揚げトマトあんかけ

土曜の夜ごはん。 ◆あじの竜田揚げトマトあんかけ ◆じゃがバター パルミジャーノ・レッジャーノ ◆ひじきと豆の胡麻さらだ ◆玄米ごはん ◆わかめと豆腐の味噌汁 あじの竜田揚げトマトあんかけ。 あじは三枚おろしにして適度な…

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