おはようございます〜 ベットの中でブログ更新（笑） 昨日の私の晩ごはん。 ◆切り干し大根のペペロン風炒め ◆サラダ、トマト ◆笹かまぼこ がんばる私のダイエットメニューw 切り干し大根をペペロンチーノに見立ててみました。…
HELLO〜 ◆えびとブロッコリーのオイルパスタ 今日のランチ。 ブロッコリーはパスタと一緒に茹でて。 味付けは美味しいオリーブオイルと アンチョビ、塩、ブラックペッパーでシンプルに。 調味料の素材がいいとシンプルでも美…
メリークリスマス🎄🎁 写真はオオテモリのツリー。綺麗！ イブの今日はおうちディナー作りました😊 ◆自家製サングリア ◆えびとトマトのクロスティーニ ◆オニオングラタンスープ ◆えびアボカドのポテトケーキサラダ ◆スペアリ…
こんにちは！ 例によって昨日の晩ごはんです。 ◆スモーキーチキン ◆キヌアサラダ ◆根菜の豆乳クリームスープ 今日のメインは手羽中！スモーキーチキンと名付けました 味付けはケチャップ、砂糖、タバスコ、チポートレイで スモ…
HELLO！ お客さんからボジョレーいただいたので 昨日彼と飲みました(^o^) ◆バゲット ◆トマトクリームファルファッレ ◆ほうれん草のソテー ◆さばとポテトのアンチョビソテー ★ボジョレーヌーボー かわいいリボン型…
Happy Halloween！ 毎年仮装はしないけど かぼちゃは欠かさず食べてます＊ ◆かぼちゃのミートパイ ◆アンチョビゆで卵〜くもオリーブのせ ◆ミネストローネ ジャック・オ・ランタンに見立てた かぼちゃのミートパ…
こんにちは＼(^o^)／ ◆トマみそチキン目玉焼きのせプレート トマトケチャップと味噌を1:1で混ぜた、トマみそ！ 昨日の晩からトマみそに漬けた鶏もも肉を キャベツと炒めてプレートにしてみた♫ これ、きっと目玉焼き後ろで…
こんばんは。 今日は無理やり手伝わさせたお料理ｗ ◆キャベツたっぷりグラタン ◆アンチョビトースト ◆あさりとセロリのアンテレージョ風スープ 軽くキャベツを茹でて、絞って炒めてグラタンにしてみた。 キャベツが１個半あるけ…
こんばんは！ ◆マッサライス ◆ハンバーグ ◆キャベツのセロリの塩にんにく炒め ◆プチトマト マッサ炊き込みごはん(⍢) マッサ=塩漬けパプリカペーストを使って 炊き込みごはん作ってみた！ 玉ねぎとセロリと一緒に炊いたよ…
こんばんみ〜 ◆揚げない!卵なし!ヘルシーハムカツ ◆レンコンペペロン ◆塩漬けパプリカの野菜スープ 厚切りハムで♪ とことんヘルシーにしたかったので（朝たまごたくさん食べたし） 水溶き小麦粉にくぐらせて、こんがり軽く…
こんばんは！ シルバーウィーク帰省中ゆかぴです。 ◆ヘルシオdeタンドリーチキン ◆きのこのバルサミコマリネ ◆アーモンドかぼちゃクリームチーズ ◆山芋と小松菜のバター醤油 ◆具沢山野菜スープ 昨日から漬けたタンドリーチ…
お疲れ様です～～お久しぶりです。 ◆ラム肉の赤ワイン煮込み～蒸しじゃがいも添え ラム肉のシンフランクという貴重な部位の肉をいただき 臭みを消すために赤ワイン煮込みを作ってみました。 赤ワインとにんにくとオレガノで１晩漬け…
おはようございます＊ ◆ラタトゥイユリメイクドリア ◆野菜サラダ ◆梨 今朝は昨日のラタトゥイユをリメイク！ ドリアにしてみました(*´▽｀*) 水溶き片栗粉をいれてとろみをつけて 味が薄かったのでケチャップと塩胡椒で調…
1週間お疲れ様でした〜〜！ 今日のごはんは夏野菜のラタトゥイユプレート(*^o^*) ◆夏野菜のラタトゥイユ ◆ハムステーキ〜マスタード醤油ソース ◆ごはん ◆梨 今日はひとりカフェ飯です♫ 夏野菜のラタトゥイユをメイン…
おはようございます〜 ◆ハムチーズ目玉焼きのせ ◆パプリカのカラフルマリネ ◆野菜スープ お父さんが1kg骨付きハム送ってくれた*\(^o^)/* 見えないけどチーズと大葉で挟んで焼いて 目玉焼きをのせました。 パプリカ…
こんばんみ。 ◆芽キャベツとシャウエッセンのペペロンチーノ ◆サラダ 芽キャベツとシャウエッセンのペペロンチーノ。 今日お仕事で冷凍芽キャベツ1kgもらいまして、 大好きなシャウエッセンとペペロンチーノに。 オリーブオイ…
こんばんは。 月曜から4時間の移動(群馬日帰り)で ちょいお疲れモードのゆかぴです。。 ◆塩麹チキンステーキ/ズッキーニ添え ◆豆腐と小松菜のほたて餡かけ ◆玉ねぎと人参の味噌汁 今日のメイン。 塩麹に漬けた鶏もも肉でチ…
おはよう！ 昨日の夜ごはん。 ◆塩さばのレモンオイル煮 ◆塩麹ソースのさっぱり冷奴 ◆油揚げと椎茸の味噌汁 ゆかぴ食堂♡休日の女子会編で登場した 塩さばのレモンオイル煮をリピート。 アンデスレッドでスコップコロッケを作っ…