普通の日なのに記念日メニューになってしまった日の夕食。 ◆スペアリブのデミグラス煮込み ◇マッシュポテト ◇人参のグラッセ ◇ほうれん草とマッシュルームのバターソテー ◆自家製フランスパン ◆赤ワイン ◆にしきやのケーキ…
昨夜は追悼グラタン食べました。 ◆鶏とアボカドのチーズグラタン ◆ミネストローネスープ グラタン久々に作ったかもー！ 料理が得意と言うと得意料理は？と聞かれるので めんどくさいのでいつもグラタンと言ってます。 丁寧に作っ…
おはよー 昨日の晩ごはん！ ◆カニの甲羅で蟹グラタン ◆菊芋入りコンソメスープ ◆まるごとピーマンの焼きびたし お正月に食べた蟹の甲羅を 丁寧に洗って乾かして かにグラタンの器にしました☺️ カニの身はもうないので まる…
ムシャクシャした時は ニンニク食べちゃうゆかぴです🥺 ◆帆立とモロヘイヤの和風パスタ 刺身用帆立100円引き！！になってたので 贅沢にパスタにしました♥ ニンニクたっぷり和風パスタ！ モロヘイヤはパスタと一緒に軽く茹でま…
おしゃれなものが食べたくて☺️ ◆真鱈と夏野菜のトマト煮 ◆サラダ ◆ビシソワーズ ◆フランスパン じゃがいもの冷製スープ ビシソワーズ作ったら とても美味しくできた✨ 玉ねぎ1/2個とじゃがいも2個をバター15gと塩で…
こんにちは♡ お料理が趣味なので、 なんでもない日にパーティメニューに作りがち。笑 ◆ミートローフ ◆ほうれん草のバターソテー ◆アンチョビポテト ◆さばのミネストローネ ◆自家製クッペ！ 今日のメインはミートローフ♡ …
こんばんは！ 先日の晩ごはん♡ ◆ローズマリーフォカッチャ ◆手羽元とかぶのクリームシチュー ◆タラモサラダ ◆プチトマトのはちみつマリネ ベランダで育てているローズマリーを使って フォカッチャを焼きました。 生地に練り…
誕生日でもないのにがんばっちゃったよw ◆ロールキャベツトマトソース ◆キャロットラペ ◆竹輪ときゅうりのおかか和え ◆南瓜のポタージュ ◆ごはん ロールキャベツトマトソース！ とろりんロールキャベツが食べたくなったので…
こんばんはー お盆だけどお盆らしくない過ごし方してます。 ◆自家製ハンバーグ ◆たらこパスタ ◆サラダ ◆野菜のサフランスープ 今日のリクエストたらこパスタと デミグラスソースの自家製ハンバーグ！ たらこパスタってあんま…
昨日の晩ごはん！ ７月は冷蔵庫・冷凍庫の整理に勤しみます。 ◆バジルチキン～サクサクパイと一緒に ◆グリル夏野菜（バター醤油） ◆たっぷりあさりのクラムチャウダー 冷凍パイシートと冷凍鶏もも肉の整理！ バルコニーで育てて…
いつかのごはん❣️ ◆手作りバターロール ◆スペアリブのマーマレード煮 ◆ジャンボいんげんアンチョビマヨ ◆水切り豆腐のおしゃれつまみ ◆ミネストローネ スペアリブのマーマレード煮 久しぶりに作った。 いつだか行った東京…
休日の映えランチ。 ◆きのことベーコンのクリームパスタ ◆野菜スープ 美味しくできた きのことベーコンのクリームパスタ。(2人分) バター10g、オリーブオイル大さじ1を熱して 薄切り玉ねぎ1/4個、ブロックベーコン70…
こんばんは！ 今日のごはん。 ◆ワンタンの皮でラビオリ風 ～ひき肉とくるみのバジルクリームソース 今日は余ったワンタンの皮リメイク。 完全創作料理でお届けします！ 余ったワンタンの皮を ラビオリ風にアレンジ。 中身は、柔…
こんばんは！！ おでんは好きだから、 具材は味変しなくても消費できるけど、 残り汁はやっぱりもったいなくて捨てられない。 おでん残り汁をクラムチャウダーに変身させました♡ ◆和風クラムチャウダー ◆白身魚（タラ）のムニエ…
こんばんは！ ◆カザレッチェでエビといんげんのジェノベーゼ ◆カレーピクルス ◆すだちサワー カザレッチェというS字型のパスタを買ったの〜！ ジャガイモ、エビ、いんげんでジェノベーゼを作りました✨ S字のパスタにソースが…
みなさん台風大丈夫ですか？ 私も家で待機中。。。 暇なので能天気にご馳走作っちゃったw ◆アボカドベーコンポテトパイ ◆アンチョビキャベツ ◆椎茸とブロッコリーの卵スープ 「台風だからやることないね・・」 「こんな時は飲…
こんばんは〜 ◆豚こま団子と冬瓜のクリーム煮 ◆冬瓜の皮と綿のしょうゆ漬け ◆梨（幸水） クリーム煮は冬の食べ物ではありません〜！ 夏の具材で夏のクリーム煮♡ 豚こま団子と冬瓜、レタスのクリーム煮を作りました！ 豚こま肉…