こんばんみ。 ◆キャベツと豚肉の重ね蒸し～黒酢玉ねぎタレ ◆しめじと小松菜のおから豆乳スープ ◆じゃことれんこんのさっぱりサラダ キャベツ、にんじんスライス、豚バラを重ねて 酒大さじ2を回しかけ、弱火で蒸しました。 黒酢…
おはよ～！ ◆むっちりプレーンベーグル ◆チキンサラダ ◆ブロッコリー ◆コーヒー 昨日の夜作った自家製プレーンベーグルです！ パンのレシピ本買ってなくて ネットのレシピで作りました。 参考にしたのはこちら。 30分で超…
今日もお疲れ様です～！ ◆鶏肉と小松菜の醤油麹炒め ◆切り干し大根とあらめの煮物 ◆ところてん ◆マカロニポテトサラダ ◆グレープフルーツ ◆ビール！🍺 ところてん～～ 三杯酢より黒酢派です。 切り干し大根とあらめの煮物…
おはようございました！ ◆創作おからエビトースト ◆チアシード入りはちみつヨーグルト ◆コーヒー ▼材料 ・食パン：1枚 ・むきエビ：60g ・おから：30g ・玉ねぎ：1/4個 ・溶き卵：1/2個 ・ナンプラー:小さじ…
こんばんは！ この間行った燻製居酒屋を紹介します！ 駒込駅徒歩1分。駅からだいぶ近いところにあります。 ちなみに店名「くゆり」の由来は、 燻製の煙がゆらゆら立ち上る様子からつけられたんだって。 燻製料理はこんな感じ。 色…
Hello～～ 昨日作ったごはんです。 ◆挽き肉とズッキーニのマッサ炒め ◆中華風冷奴 ◆小松菜と人参の味噌汁 挽き肉とズッキーニのマッサ炒め。 マッサ=塩パプリカのことです。 仕事で塩パプリカペーストをもらったので ケ…
こんにちは！ この間大学時代のサークルの後輩と行ったお店が とってもいいお店だったので紹介します！ ここずっと行きたくて、でも予約でいっぱいで入れず。。。 訪問の際は予約必須です！ 「ワインノルイスケ2号店」 西新宿の、…
きーみのたーめにパンを焼く～♪ 顔中真っ白になりながら～～♪ イースト菌でふくらます～♪ 香ばしい愛を育てよう～～♪ 好きならしょうがな～い(しょうがなーい！) By山崎まさよし。はぁ名曲！！ そして私は昨日もパンを焼き…
こんばんは！ ◆おからナゲット ◆ほうれん草とトマトのサラダ ◆クリームチーズクラッカー ◆大根と人参の味噌汁 前にも作ったことがあって お気に入りメニューになってる おからナゲット。 私はやっぱり好きだけど 常連さんに…
こんばんは〜 GW最終日だね！！ ◆浅羽ガレイの煮付け ◆ピーマンとパプリカのきんぴら ◆筍ごはん ◆椎茸と長ネギの味噌汁 今日のメインは 子持ち浅羽ガレイの煮付けです。 付け合せには長ネギと小松菜を添えました。 じんわ…
ぐっもーにん！ ◆ふんわりミルクちぎりパン ◆スパムとトマトのスクランブルエッグ ◆サラダ スパムとトマトのスクランブルエッグも なかなか美味しかったんだけど 今日のメインはミルクちぎりパン♡ 昨日の夜こねこねして焼いた…
こんにちは！ 毎日GWいい天気でうれしいねー！ ◆スパムとマッシュルームの三色オイルパスタ スパムとマッシュルームと 葉っぱはかぶの葉を使って シンプルオイルパスタ～～！ 最後にかけたオリーブオイルが香り豊かで ニンニク…
こんばんはー ５月５日こどもの日🎏 ◆こいのぼりハンバーグ ◆かぶと絹揚げの煮物 ◆茄子とかぶの葉の味噌汁 ◆ごはん 季節感のある料理を目指して おから×マッシュルームで こいのぼりハンバーグを作りました。 スライスチー…
こんにちは！ 昨日は結婚式でお世話になった方たちを おうちに招待しました。 ◆水菜のヨーグルトサラダ ◆もみ菜と油揚げのおひたし ◆メンマ豆腐 ◆鶏皮ポン酢 ◆サーモンとスナップえんどうの卵醤油和え ◆なすとアボカドのひ…
こんにちは～ 昨日の晩ごはんは青椒肉絲つくりました。 ◆青椒肉絲（チンジャオロースー） ◆ほうれん草のたまごスープ ◆ごぼうと昆布のせ冷奴 ごはんがすすむチンジャオロースー ▼材料（2人分） ・牛肉：150g ☆なければ…
こんにちは！ 昨日の晩ごはん＊ ◆舞茸のガレット ◆ささみと水菜のヨーグルトサラダ ◆ところてん（函館がごめの滴） ◆たまふくら大豆のひじき豆 ◆かまぼこの味噌汁 舞茸のガレット。土井善晴さんのレシピで作りました。 簡単…
おはよー 昨日の晩ごはん😊 100均で新しいランチョンマットを買いました。 ◆大根ステーキ醤油麹ベーコンのせ ◆焼きまいたけ ◆かぼちゃと酢玉ねぎのサラダ ◆おぼろ昆布と玉ねぎの味噌汁 大根ステーキ。 格子状に細かく切れ…
こんばんみ。 ◆かつおのこんにゃくペペロンチーノ ◆醤油麹漬きゅうりとささみの和え物 かつおのこんにゃくペペロンチーノ。 かつおは油脂と一緒に摂るといいらしいので 白滝をパスタに見立ててペペロンチーノにしました。 かつお…
こんにちは！ 今日のお昼ごはん！ ◆手羽元とたまごの黒酢煮 ◆和風塩麹サラダ、宇和ゴールド ◆油揚げと小松菜の味噌汁 ◆ごはん 手羽元は焼いてからゆで卵と一緒に煮ました。 黒酢、酒、砂糖、みりん、醤油が入ってますー 黒酢…