今日の晩ごはん。 昨日の影響でデリを意識（笑） ◆ジューシーハンバーグ ◆なすと水菜のバルサミコサラダ ◆エリンギとえのきのバジルアンチョビソテー ハンバーグうまく焼けたよ〜！ 焼き目をつけてから、下に玉ねぎを敷いて蒸し…
お疲れ様です〜。 今日の晩ごはん。 ◆鶏ハムアレンジ！豆腐＋ごまねぎダレ ◆ひらたけと玉ねぎのバター炒め ◆しめじと野菜の鶏スープ 水を切った豆腐と鶏ももで作ったハムを重ねて、 ごまねぎダレをかけました。 ごまねぎダレに…
お疲れ様です。 今日の晩ごはん！ ◆鶏ももハム ◆ほうれん草ごま酢和え ◆わかめと長ネギの味噌汁 日曜日から仕込んでいた鶏もも肉で作ったハム！ もも肉１枚につき小さじ１の塩と砂糖をもみ込んで寝…
今日の晩ごはん。 ◆さばの味噌煮 ◆めかぶと油揚げの和え物 ◆かぶとにんじんの味噌汁 わわわわ〜今日も和食です。 さばの味噌煮！ 笠原さんのレシピで作りました〜♡ ほっこり。甘過ぎなくておいしくできたっ け…
ブログはじめてから初めての！ ゆかぴ食堂開店しました〜♡ 会社の同期５人が来店♡楽しい夜でした。 ◆笠原さんの豚の角煮 ◆里芋といかの煮物 ◆きんぴらごぼう ◆ほうれん草と油揚げのおひたし ◆たけのこの炊き込みご飯 ◆玉…
約３時間のサービス残業を終え 完全にロマンティックお疲れモードに達した 私の今日の晩ごはん。笑 ◆切り干し大根とじゃがいものカレー炒め ◆焼き鮭 ◆わかめと豆腐の味噌汁 ▼材料▼…
今日の晩ごはん。 ◆かぼちゃの塩そぼろ煮 ◆もやし入り鶏皮ポン酢 ◆わかめと油揚げの味噌汁 ひき肉を炒めて、 ・だし：２カップ ・みりん：大さじ１ ・塩：小さじ１/２ でかぼちゃを煮ました♬ …
今日のごはん。 ◆中トロお刺身 ◆かつおのたたき ◆ごぼう巻きの煮物 ◆小松菜と牡蠣の味噌汁 ぁあ、今日は本当に疲れた。。。 疲れたので王将で餃子！！！！ …と思ったんですが、最…
きょうの晩ごはん〜 ◆肉団子とたっぷり野菜のゆずこしょうクリーム煮 ◆小松菜と油揚げの煮びたし 煮びたしの味付け。 ・だし：１カップ ・醤油：大さじ１と１/２ ・酒：大さじ１ ・砂糖：小さじ１ さっぱり要員です。 余った…
今日の晩ごはん。 ◆鶏手羽元のさっぱり煮 ◆いんげんの胡麻和え ◆野菜たっぷり中華スープ 胡麻和えは醤油：砂糖＝１：１で作りました。 鶏手羽元の他に、大根とゆで卵も一緒に煮ました。 この色！染…
今日の晩ごはん！ ◆ぶりあらの照り焼き煮 ◆青梗菜ともやしの塩昆布和え ◆かぼちゃと玉ねぎの味噌汁 青梗菜ともやしをさっと茹でて、 塩昆布とぽん酢で和えました♬ せ…
今日の晩ごはんは… ◆チキンのトマト照り焼き ◆生キャベツときゅうり〜自家製味噌たれ ◆れんこんのきんぴら ◆もやしと人参の味噌汁 別名お通し。某居酒屋系農場をイメージ！笑 あのたれも美味しい…
今日の晩ごはん。 ◆豚こまとキャベツのとん平焼き ◆切り干し大根の土佐煮 ◆豆腐と人参の味噌汁 とん平焼きの卵には、 焼き麩をちぎっていれてふわふわにしました〜 卵２個なのにふわふわになった♬…
今日の晩ごはんは… ◆手羽じゃが ◆ほうれん草のごま和え ◆油揚げとにんじんの味噌汁 手羽元で作る手羽じゃがは 私の大好きな料理人、笠原将弘さんのレシピ！ 笠原さん…