さんまの竜田揚げ

月曜日こんばんみ! ◆さんまの竜田揚げ ◆焼き高野豆腐*バタマヨ醤油味 ◆わかめとえのきの味噌汁 今日のメイン♡ さんまの竜田揚げ〜! 頭と内蔵を取って、 さんま2尾に対して ・酒、醤油:大さじ2 ・砂糖:小さじ2 ・す…

たけのことしらすのちらしずし

BAN!ごはーん! ◆たけのことしらすのちらし寿司 ◆たけのこのお吸い物 ◆肉野菜炒め 今日のメイン。 たけのことしらすのちらし寿司♬ 春を感じさせる一品が作りたくて。 しらすは1匹まるまる食べられるので 切り身の魚より…

焼き鮭と北海道いももち

どうも!今日の晩ごはんです。 ◆焼き鮭 ◆塩ゆで小松菜 ◆北海道いももち〜砂糖醤油 ◆わかめの味噌汁   北海道いももち。 うん。焦げたね。笑 いや砂糖醤油だからさ。焦げやすくてw もちもちでおいしかった! 自…

鮭ときのこのかき揚げ、さつまいもの天ぷら

今日のごはん。 ◆鮭ときのこのかき揚げ ◆さつまいもの天ぷら ◆冷奴とほうれん草のおひたし ◆わかめの味噌汁 この前料理教室で習ったかき揚げを実践してみました! なかなかうまくいったかな〜?サクサク。 さつまいもの天ぷら…

鶏ももハム、ほうれん草ごま酢和え

お疲れ様です。 今日の晩ごはん!   ◆鶏ももハム ◆ほうれん草ごま酢和え ◆わかめと長ネギの味噌汁   日曜日から仕込んでいた鶏もも肉で作ったハム! もも肉1枚につき小さじ1の塩と砂糖をもみ込んで寝…

しょうが豚とかぶの煮びたし、ごぼうサラダ

今日の晩ごはん。 ◆しょうが豚とかぶの煮びたし ◆ごぼうサラダ ◆わかめと油揚げの味噌汁 ◆ごはん かぶが安かったので購入! レシピはきょうの料理から。 ▶︎松本 忠子さんのしょうが豚とかぶの煮びたし しょうが豚はじめに…

アンチョビポテトサラダ、豚ごぼう

おはようございます! 昨日無事社内行事が終わり、 今日は朝からゆっくりお料理しました。 ◆アンチョビポテトサラダ ◆豚ごぼう ◆わかめと玉ねぎの味噌汁 ◆ごはん おいしいー(´;ω;`) 久々のちゃんとしたごはん。ほんと…

青椒肉絲、わかめの卵スープ

今日の晩ごはんー!   ◆青椒肉絲(チンジャオロース) ◆わかめの卵スープ ◆ごはん−ゆめぴりか     青椒肉絲の「青椒」はピーマン、「絲」は細切りのこと。 なのに、、、   な…