こんにちは！ この土日は、学生時代のバイト仲間みんなで 斑尾高原ログハウスにキャンプにいってきました！ ◆カプレーゼ ◆えだまめ ◆タラモサラダ ◆アボカドディップ ◆ツナマヨディップ ◆えびとマッシュルームのアヒージョ…
こんばんは。 今日は無理やり手伝わさせたお料理ｗ ◆キャベツたっぷりグラタン ◆アンチョビトースト ◆あさりとセロリのアンテレージョ風スープ 軽くキャベツを茹でて、絞って炒めてグラタンにしてみた。 キャベツが１個半あるけ…
今日のお弁当。 ◆いんげんの豚肉巻き ◆小松菜ともやしのごまあえ ◆プチトマト ◆きゅうり ◆おかかとわかめの混ぜ込みご飯 今日作ってあげたお弁当～ 昨日の夜のうちに下ごしらえしておいて （いんげんを茹でて豚肉で巻いてお…
こんばんは！ ◆マッサライス ◆ハンバーグ ◆キャベツのセロリの塩にんにく炒め ◆プチトマト マッサ炊き込みごはん(⍢) マッサ=塩漬けパプリカペーストを使って 炊き込みごはん作ってみた！ 玉ねぎとセロリと一緒に炊いたよ…
自分用に、久しぶりに作った！ きょうのお弁当。 ◆チキンのマッサ炒め ◆きゅうりのスパイス和え ◆はちみつのさつまいも煮 ◆プチトマト ◆キャンディチーズ 昨日買ってきたマッサ（塩漬けパプリカペースト）で チキンと玉ねぎ…
こんばんみ〜 ◆揚げない!卵なし!ヘルシーハムカツ ◆レンコンペペロン ◆塩漬けパプリカの野菜スープ 厚切りハムで♪ とことんヘルシーにしたかったので（朝たまごたくさん食べたし） 水溶き小麦粉にくぐらせて、こんがり軽く…
うー！ねむい。こんばんは。 ◆自家製シメサバ ◆蓮根と舞茸のわさびきんぴら ◆水菜ときゅうりのさっぱり白だしサラダ ◆油揚げと玉ねぎの味噌汁 今日は冷凍サバをシメサバにしたよ！ 酢50mlと昆布と砂糖小さじ2で合わせ酢を…
こんばんは！ シルバーウィーク帰省中ゆかぴです。 ◆ヘルシオdeタンドリーチキン ◆きのこのバルサミコマリネ ◆アーモンドかぼちゃクリームチーズ ◆山芋と小松菜のバター醤油 ◆具沢山野菜スープ 昨日から漬けたタンドリーチ…
こんばんみ(｡-_-｡) ◆キャベツと焼豚の豆板醤炒め ◆アボカドとルッコラのサラダ ◆わかめと玉ねぎの味噌汁 ◆ごはん ◆梨 今日の主役はマイファザー自家製の焼豚を使った キャベツと焼豚の豆板醤炒め。 焼豚の味を生かし…
お疲れ様です～～お久しぶりです。 ◆ラム肉の赤ワイン煮込み～蒸しじゃがいも添え ラム肉のシンフランクという貴重な部位の肉をいただき 臭みを消すために赤ワイン煮込みを作ってみました。 赤ワインとにんにくとオレガノで１晩漬け…
こんばんは。 ◆焦がし醤油グリルチキン ◆北海道産塩昆布キャベツ ◆カレー野菜スープ 焦がし醤油グリルチキン。 皮付き玉ねぎも一緒にヘルシオで焼きました。 キャベツは北海道産塩昆布(ちょっといいやつ)で揉みこみました。 …
おはようございます＊ ◆ラタトゥイユリメイクドリア ◆野菜サラダ ◆梨 今朝は昨日のラタトゥイユをリメイク！ ドリアにしてみました(*´▽｀*) 水溶き片栗粉をいれてとろみをつけて 味が薄かったのでケチャップと塩胡椒で調…
1週間お疲れ様でした〜〜！ 今日のごはんは夏野菜のラタトゥイユプレート(*^o^*) ◆夏野菜のラタトゥイユ ◆ハムステーキ〜マスタード醤油ソース ◆ごはん ◆梨 今日はひとりカフェ飯です♫ 夏野菜のラタトゥイユをメイン…
こんばんは。 最近外食が多くてネタに困っています。笑 お盆に福井に行ってきて、 焼き鯖寿司を食べ比べたのでその時のことを書こうと思います。 左が「番匠本店」のおとなの焼き鯖寿し。 右が「若廣」の焼き鯖すし。 どちらも価格…
おはようございます〜 ◆ハムチーズ目玉焼きのせ ◆パプリカのカラフルマリネ ◆野菜スープ お父さんが1kg骨付きハム送ってくれた*\(^o^)/* 見えないけどチーズと大葉で挟んで焼いて 目玉焼きをのせました。 パプリカ…
お疲れ様です〜〜 ◆とちお油揚げのねぎ味噌はさみ焼き ◆ニラツナ炒め ◆なすの味噌汁 ◆ごはん 今日のメインだよー！ 極厚油揚げは栃尾油揚げ！仕事でもらったの。 ねぎ味噌をはさんでグリルで焼きました♫ ▼ねぎ味噌 ・味噌…
こんばんは(⍢) ◆絹揚げと鶏肉の塩麹炒め ◆じゃがいも入りきんぴら ◆モロヘイヤとえのきの味噌汁 ◆ごはん♡ゆめぴりか 今日のメイン。 絹揚げと鶏肉の塩麹炒め！ 塩麹をたくさん、酒・みそ・砂糖・醤油で ごはんの進む味付…
こんにちは！ ◆ささみとズッキーニのサラダ冷やし中華 お昼ごはんに冷やし中華！ ただの冷やし中華もいいけど 今日はちょっとサラダ風にアレンジ♫ ・鶏のささみ→酒と塩をふりかけてシリコンスチーマーで2分！冷まして、ひたすら…
こんばんはんは。 ◆中華風なんちゃってロールキャベツ ◆きゅうりとオクラのおひたし～おぼろ昆布添え なんちゃってロールキャベツ。 キャベツを茹でて冷凍餃子を巻いただけのお手軽簡単おかず！ えのきと一緒に蒸しました。 スー…