2016年12月31日大晦日〜〜！ ◆きゅうりとハツカダイコンの塩麹浅漬け ◆大根の煮物 ◆鶏南蛮そば 今日は完全に冷蔵庫お掃除メニュー。 きゅうりとハツカダイコンの塩麹浅漬け。 それから大根の煮物です。 じっくりことこ…
HELLO〜 ◆えびとブロッコリーのオイルパスタ 今日のランチ。 ブロッコリーはパスタと一緒に茹でて。 味付けは美味しいオリーブオイルと アンチョビ、塩、ブラックペッパーでシンプルに。 調味料の素材がいいとシンプルでも美…
おはよう〜 私にとってはズボラ飯な朝ごはん。 ◆ツナと大根のあんかけご飯 大根、かぼちゃ、白菜を1cm角に切って ツナの油で炒めます。 透き通ってきたらツナを加えてさらに炒める。 ほどよく炒めたらめんつゆと水を加えます。…
メリークリスマス🎄🎁 写真はオオテモリのツリー。綺麗！ イブの今日はおうちディナー作りました😊 ◆自家製サングリア ◆えびとトマトのクロスティーニ ◆オニオングラタンスープ ◆えびアボカドのポテトケーキサラダ ◆スペアリ…
先週土曜日、大学時代のサークルのOBライブがありまして ゆかぴ食堂初出店いたしました！！皆様のおかげで無事完売しました。 宅飲みで家に人を招待するのとはわけが違う大変さがありました… 忘れないうちに、ここに記録したいと思…
突撃!きょうの晩ごはん〜〜！！ ◆こんにゃく肉巻きのしょうが焼き ◆白菜の浅漬け ◆大根とこんにゃくの味噌汁 ◆ごはん 今日のメインは豚ロース肉を使った こんにゃく肉巻きのしょうが焼き✨ ▼材料▼ ・薄切り豚ロース肉:3…
きょうの内勤弁当！ ◆肉団子甘辛煮 ◆大根とかぶの塩麹炒め ◆えびとチーズのグラタン ◆ごはん 昨日の残り肉団子を椎茸とにんじんと一緒に 甘辛く煮てメインにしました。 大根の葉っぱとかぶの葉っぱ、 かぶは薄く切って塩麹炒…
お久しブリーフ！ ◆チキンカレー ◆かぶのとろみスープ チキンカレー作ったん。 ルー使わなかったら美味しくなかったん。 カルディのカレーフレーク美味しかったなー。 また買おう… かぶのとろみスープはおいしかったん。 明日…
こんにちは！ 例によって昨日の晩ごはんです。 ◆スモーキーチキン ◆キヌアサラダ ◆根菜の豆乳クリームスープ 今日のメインは手羽中！スモーキーチキンと名付けました 味付けはケチャップ、砂糖、タバスコ、チポートレイで スモ…
HELLO！ お客さんからボジョレーいただいたので 昨日彼と飲みました(^o^) ◆バゲット ◆トマトクリームファルファッレ ◆ほうれん草のソテー ◆さばとポテトのアンチョビソテー ★ボジョレーヌーボー かわいいリボン型…
おはよう〜 昨日の夜ごはん。 ◆豚こまとキャベツの重ね煮 ◆長芋入サラダ〜チアシードわさびドレッシング ◆もちもち！れんこん餅 今日のメインは豚こまとキャベツの重ね煮。 豚こまには塩麹で下味をつけ、 小麦粉をはたいてキャ…