GWのイベント!
手打ちうどん打ってみた~!!
讃岐うどん粉と麺切り包丁、
わざわざネットで買いました。
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粉500g
塩と水だけ!!
まずは食塩水を作って入れて
そぼろ状にまとめます
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足で踏んでこねて寝かしたモノ
![](http://yykk26.me/wp/wp-content/uploads/2023/05/16835935025252.jpg)
薄くなるまで広げます
![](http://yykk26.me/wp/wp-content/uploads/2023/05/16835936360253.jpg)
帯状に折りたたみ、2mm~3mmに切ります
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たっぷりの水で茹でてできあがり!
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まずは釜玉うどん💗
お、お、おいしい…!
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水でしめて豚しゃぶおろしうどん💗
だし醤油で食べました
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煮干しからだしを取り
お揚げも甘く煮ました
きつねうどん💗
煮干しの出し殻で作った佃煮激ウマって言われた✌
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日本酒もたくさん飲みました!!
はー楽しかった🥰
また打ちたいな~🥺
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