ラタトゥイユプレート

今日のお昼に食べたランチプレート。

◆ラタトゥイユプレート
ご飯と一緒に!
オリーブとハッシュドポテトを添えて。

ズッキーニ、パプリカ2種が冷蔵庫にあったら
ラタトゥイユにしようかな、っていう気分になります。

トマト缶がなくても
ケチャップと生のトマトがあったらすぐできちゃう!
白ワイン大さじ1、ニンニク、塩こしょうと
タバスコを少しだけふってみた。

プレートランチ。
美味しかったです。

昨日の夜も楽しかったなー♪
やっぱり私はお酒が好きです。
お酒というか飲み会?ていうか人が?
ま、飲み会を構成するすべてが好きなんだな!
でも肝臓をいじめすぎて泣いてるので
今夜はゆっくりする予定…
食堂にお客さんもいないので
ダイエットチャンスしたいと思います。

今日もごちそうさまでした!

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