かきの雪鍋

こんばんはー
今日の晩ごはん。

◆かきの雪鍋

今日は旬の牡蠣を使って、
大根おろしを雪に見立てた雪鍋💓

・白菜
・長ネギ
・豆腐
・牡蠣
・白ブナピー
・えのき
・水菜
・豚ロース

白い具材を意識してみた！
ダシは昆布メインで取りました。

一度食べたらくせになる贅沢なぽん酢
をかけて食べました！
これ、すごいネーミングだよね～
正直名前負けしてる感否めない…笑
別に不味くないけど！普通のぽん酢でした！笑

〆は稲庭うどんにしました。
無駄に何本もあるめんつゆをブレンドして味付け😊笑
繊細なスープに絡む細麺がおいしい♪

＊

あーやっと明日は金曜日！
2月の荒れた生活が止まらないよ( ﾟДﾟ)
疲れた顔してるね、体調悪いの？って
みんなに言われちゃったよ、、
睡眠不足！もう若くないんだなぁ(´Д` )
まったく新婚とは思えない、、
来月はさすがに自重しよう(´Д` )

＊

あ、そういえば新婚旅行ハワイに決めました！！
モアナサーフライダーウェスティンリゾート♡
タワーウィングオーシャンビュー！！
…というホテルの部屋に泊まるよということです。笑
4泊6日何しよう～～
今から考えなきゃな!
とにかく脳みそ腐らせる旅もいいけどね。
楽しみ楽しみ♪

今日もごちそうさまでした(^^)/