さば缶と野菜のトマト煮

こんばんはん。

◆さば缶と野菜のトマト煮
◆キャベツと春菊のサラダ
◆かぶと椎茸のスープ

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さば缶×トマト缶の缶詰料理!
じゃがいもと玉ねぎも一緒に煮込みました。
トマトソース缶じゃなくてカットトマト缶を買ったので
プラス、白ワイン・砂糖・しょうゆ・ニンニクで
味付けました〜。
トマト感が高いからデルモンテが好き、、♡

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キャベツと春菊のサラダ。
・オリーブオイル:大さじ1
・酢:大さじ1/2
・マジックソルト:ひとつまみ

オリーブオイルは、裏にある缶の
ラ プティット エピスリーのEXバージンオイルを使いました。
このオリーブオイル、なんと、250ml2100円もするんです…!!
お友達からのギフトでもらいました♡

ひとつひとつ手摘みされたイタリア・リグーリア州の厳選タジャスカ種オリーブをコールド・プレス(低温圧縮)で搾っただけのノンフィルター(無濾過)の最高級エクストラバージンオリーブオイルです。(HPより)

あっさりとして、くせがなくて…
とにかく美味しい!!オリーブジュースって感じです。
大切に大切に使ってます。
商品HPによると和食にも合うみたいなので
ちょっと試してみたいなと思います!

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かぶのスープ(⍢)
ブイヨン、みりん、しょうゆで味付けました。

あー今日も疲れたな〜〜
クセの強いお客さんとの商談は試合って感じで、
なにくそ負けねー!とか気を張って戦うと
終わった瞬間どっと疲れる。。
もっと仕事出来るようになりたいな。勉強しないとな…
日曜から働いてる感じで今週は一週間が長いよー!
身体も痛いしマッサージとかいきたいなぁ。
毎日頑張る自分にご褒美をあげたいけど
諸々の余裕がなくてあげられてない😂笑
明日も体力系でガッツリ外回りだし、
今日は早めに寝たいと思います。

今日もごちそうさまでした!

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