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こんばんは〜 GW最終日だね！！ ◆浅羽ガレイの煮付け ◆ピーマンとパプリカのきんぴら ◆筍ごはん ◆椎茸と長ネギの味噌汁 今日のメインは 子持ち浅羽ガレイの煮付けです。 付け合せには長ネギと小松菜を添えました。 じんわ…

こんばんは！ 今日の晩ごはんです♬ ◆はぐら瓜とひき肉の煮物 ◆しらすおろし ◆キムチ ◆なめこと豆腐の味噌汁 夏の野菜、はぐら瓜！ 浅漬けにするのが一般的みたいですが メイン料理にしたかったので、ひき肉と煮てみました！…

こんばんは。 今日の晩ごはんです。 ◆真たらの照り焼き炒め ◆あじ天と大根の煮物 ◆きのこと大根の葉っぱの味噌汁 今日は、山盛りの真たらの切れ端が 198円という破格で売られていたため 照り焼き炒めにしました。 小骨をと…

今日の夜ごはん。 ◆さつまいもと玉ねぎのほっこり煮 ◆ひらたけとねぎの卵スープ ◆自家製チャーシュー   ◇さつまいもと玉ねぎのほっこり煮◇ 薄味でほんのり甘いほっこり煮を作りました。 ▼材料▼ ・さつまいも：…

今日の晩ごはん。 ◆さばの味噌煮 ◆めかぶと油揚げの和え物 ◆かぶとにんじんの味噌汁 わわわわ〜今日も和食です。   さばの味噌煮！ 笠原さんのレシピで作りました〜♡ ほっこり。甘過ぎなくておいしくできたっ け…

今日の晩ごはん豪華！ ◆ふきの香りごはん ◆角煮残り汁リメイク！きのこ肉じゃが ◆こんにゃくステーキ ◆あさりの味噌汁 今日お買い物に行ったら、ふきが安くなってました！ １９８円がなんと６０円。これは買い。 炊き込みご飯…

ブログはじめてから初めての！ ゆかぴ食堂開店しました〜♡ 会社の同期５人が来店♡楽しい夜でした。 ◆笠原さんの豚の角煮 ◆里芋といかの煮物 ◆きんぴらごぼう ◆ほうれん草と油揚げのおひたし ◆たけのこの炊き込みご飯 ◆玉…

今日の晩ごはん。   ◆かぼちゃの塩そぼろ煮 ◆もやし入り鶏皮ポン酢 ◆わかめと油揚げの味噌汁   ひき肉を炒めて、 ・だし：２カップ ・みりん：大さじ１ ・塩：小さじ１/２ でかぼちゃを煮ました♬ …

きょうの晩ごはん〜 ◆肉団子とたっぷり野菜のゆずこしょうクリーム煮 ◆小松菜と油揚げの煮びたし 煮びたしの味付け。 ・だし：１カップ ・醤油：大さじ１と１/２ ・酒：大さじ１ ・砂糖：小さじ１ さっぱり要員です。 余った…

今日の晩ごはん。   ◆鶏手羽元のさっぱり煮 ◆いんげんの胡麻和え ◆野菜たっぷり中華スープ   胡麻和えは醤油：砂糖＝１：１で作りました。 鶏手羽元の他に、大根とゆで卵も一緒に煮ました。 この色！染…

今日の晩ごはん〜   ◆かぼちゃ煮のおでん仕立て ◆ふわ麩わ焼きつくね ◆ごはん−つや姫       おでん仕立てのつゆ。 あくまでもかぼちゃメイン♡ 下茹でしたので火の通りが早か…

今日の晩ごはん！   ◆ぶりあらの照り焼き煮 ◆青梗菜ともやしの塩昆布和え ◆かぼちゃと玉ねぎの味噌汁       青梗菜ともやしをさっと茹でて、 塩昆布とぽん酢で和えました♬ せ…

今日の晩ごはん。   ◆豚こまとキャベツのとん平焼き ◆切り干し大根の土佐煮 ◆豆腐と人参の味噌汁   とん平焼きの卵には、 焼き麩をちぎっていれてふわふわにしました〜 卵２個なのにふわふわになった♬…

今日の夜ごはんは… ◆砂肝ねぎ炒め ◆大豆の五目煮 ◆さつまいもとほうれん草の味噌汁     大豆と人参、れんこん、ごぼう… 土業界のお友達たくさん！仲良し美味し♡ 土のものは土のもの、海のものは海の…

今日の朝ごはん。   ◆鮭の塩焼き、焼きしいたけ添え ◆治部煮の卵とじ ◆つや姫 昨日の治部煮を卵でとじただけ〜。 卵とろとろ、ご飯にかけても美味しいやつ！ 間違いない。     今日の主役…