おからじゃがボール〜バタマヨ正油風味

お疲れ様です〜
やっと落ち着きました今日のごはん！

◆おからじゃがボール〜バタマヨ正油風味
◆ゴーヤの肉詰め
◆まいたけの味噌汁
◆ごはん

おからじゃがボール＊

今日いただいた正田醤油のバタマヨ正油を使って！
ほくほく！もっちり！でめっちゃめっちゃ美味しくできました(*^^*)

▼材料▼
・じゃがいも：400g
・おから：80g
・片栗粉：60g

・塩コショウ：適量
・バタマヨ正油：小さじ1.5
（バター、マヨネーズ、正油）

▼作り方▼
１．じゃがいもをレンジで５分あたためる
２．皮を剥いてつぶして、おからと片栗粉を入れて混ぜる
３．調味料も混ぜてボールの形にする
４．たっぷりの油で揚げる

これです♡おちょぼ口で出過ぎない工夫がされています〜
こってり味なので、味濃めお弁当のおかずに重宝しそう♬

ゴーヤの肉詰めの中身は、鶏ひき肉とゴーヤわた、お麩を使って。
醤油・ごま油・塩コショウを入れてよく混ぜて
ゴーヤの穴に詰めました。
こんがり焼いて、酢醤油をちょっとつけていただきました！

今日のごはん美味しかったなあ♡満足満足。
昨日今日とバタバタしてたんだけど、とりあえず終わり
気持ちも落ち着きました！

明日から地元の静岡に帰ります〜
ブログ更新できなかったらごめんなさい！
がんばるけど！

それではみなさんよいシルバーウィークをお過ごしください(^^*)
今日もごちそうさまでした！