自家製シュウマイ

こんばんは！

◆自家製シュウマイ
◆トマトサラダ
◆なすとえのきの味噌汁

今日はシュウマイを作りました！

▼材料▼
・豚ひき肉:250g
・玉ねぎ:1/2個　みじん切り
・オイスターソース：小さじ1
・醤油：小さじ1と1/2
・砂糖：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・しょうが：1かけ　すりおろし
・片栗粉：大さじ1

・シュウマイの皮：30枚

・水とき片栗粉：適量

▼作り方▼
１．あんの材料をボウルに入れて手でこねる！
２．シュウマイの皮をキッチンばさみで細切りにする
３．①を丸めてボール上にして②の皮を押し付ける
４．水とき片栗粉を手につけ、ひらひら出ている残りの皮をぎゅっとまとめる
５．１０分程度　蒸す！
（ヘルシオなら飲茶コースで！その他ウォータースチームのレンジもGood）

私は一緒に水菜も蒸しました！
上出来！！おいしい〜！！

トマトのサラダ。
モニーニのエクストラバージンオリーブオイル
めっちゃおいし〜！！クラシコじゃなくて、もっと高いやつ
明治屋で半額になってたの。買ってよかったな〜

なすとえのきの味噌汁。

以上！！

今日も有意義なアフターファイブであった。
今後のキャリアパスとか将来の夢とか、自己分析をしていると
具体的に、本当は何がやりたいのかわからなくなるよね。
まだ若くて色んなところに可能性があるから尚更悩む。
私は「美味しい」っていう笑顔と幸福感を世界中に広げたいだけなんだけどなぁ（´-`）.｡oO

色々こじらせすぎて、本田健さんの
「20代にしておきたい17のこと」を読み返している。。
この本、すごく私に合っているようで
読むと元気になれるし頑張ろうって思える。
自分を奮い立たせるバイブルです。

明日は２９の日〜お肉食べに行きます！
久しぶりに会う友達。楽しみだな♬

今日もごちそうさまでした♡