自家製シュウマイ

こんばんは!

◆自家製シュウマイ
◆トマトサラダ
◆なすとえのきの味噌汁

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今日はシュウマイを作りました!

▼材料▼
・豚ひき肉:250g
・玉ねぎ:1/2個 みじん切り
・オイスターソース:小さじ1
・醤油:小さじ1と1/2
・砂糖:小さじ1
・ごま油:小さじ1
・しょうが:1かけ すりおろし
・片栗粉:大さじ1

・シュウマイの皮:30枚

・水とき片栗粉:適量

▼作り方▼
1.あんの材料をボウルに入れて手でこねる!
2.シュウマイの皮をキッチンばさみで細切りにする
3.①を丸めてボール上にして②の皮を押し付ける
4.水とき片栗粉を手につけ、ひらひら出ている残りの皮をぎゅっとまとめる
5.10分程度 蒸す!
(ヘルシオなら飲茶コースで!その他ウォータースチームのレンジもGood)

私は一緒に水菜も蒸しました!
上出来!!おいしい〜!!

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トマトのサラダ。
モニーニのエクストラバージンオリーブオイル
めっちゃおいし〜!!クラシコじゃなくて、もっと高いやつ
明治屋で半額になってたの。買ってよかったな〜

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なすとえのきの味噌汁。

以上!!

 

今日も有意義なアフターファイブであった。
今後のキャリアパスとか将来の夢とか、自己分析をしていると
具体的に、本当は何がやりたいのかわからなくなるよね。
まだ若くて色んなところに可能性があるから尚更悩む。
私は「美味しい」っていう笑顔と幸福感を世界中に広げたいだけなんだけどなぁ(´-`).。oO

色々こじらせすぎて、本田健さんの
「20代にしておきたい17のこと」を読み返している。。
この本、すごく私に合っているようで
読むと元気になれるし頑張ろうって思える。
自分を奮い立たせるバイブルです。

明日は29の日〜お肉食べに行きます!
久しぶりに会う友達。楽しみだな♬

今日もごちそうさまでした♡

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