昨日の晩ごはーん！ ◆豚肉ときくらげの卵炒め ◆山芋ときゅうりの韓国海苔和え ◆中華野菜スープ 豚肉ときくらげの卵炒め。 レタスクラブのレシピでつくったら 味濃すぎて…ちーん( ´-｀) こういうことってあるよね～～ 自…
おはよう〜 昨日の晩ごはんです。 ◆炒り豆腐リメイク五目春雨 ◆羽根つき餃子 ◆かぶの卵スープ 冷凍しておいた餃子。 水とき片栗粉で焼いて羽根を付けました！ ちょっとだけ羽根できて嬉しい〜 パリパリしておいしく焼けました…
おはよう〜 昨日の晩ごはん。 ◆海老とキクラゲの塩麹中華炒め ◆豆腐とキクラゲの卵スープ ◆トマトとザーサイのサラダ むきえびとキクラゲ、パプリカ、かぶの葉を 塩麹メインに炒めました。 塩麹・酒・ウェイパーと隠し味のナン…
こんにちは～ 昨日の晩ごはんは青椒肉絲つくりました。 ◆青椒肉絲（チンジャオロースー） ◆ほうれん草のたまごスープ ◆ごぼうと昆布のせ冷奴 ごはんがすすむチンジャオロースー ▼材料（2人分） ・牛肉：150g ☆なければ…
こんばんは😊 ◆ぷるんぷるん水晶鷄 〜黒ごまたれ＆甘酢たれ〜 ◆ブロッコリーおかかマヨ ◆中華風野菜と卵のスープ 今日のメインはぷるぷる水晶鷄〜♡ とっても簡単でヘルシー！ 鶏むね肉1枚に、重量に対し10%の塩麹をつけて…
こんばんみ✌ ◆牛肉とブロッコリーのオイスター炒め ◆豆腐ズッキーニアボカドわさび醤油和え ◆ごはん ◆ちくわの味噌汁 牛肉とブロッコリーのオイスター炒め！ ▼材料 ・牛肉薄切り:150g ・ブロッコリー:1/2株 ・し…
おはよう！ 昨日の晩ごはんです。 ◆にんじんの黒酢油淋鶏 ◆竹の子ご飯 ◆アサリの味噌汁 にんじんの黒酢油淋鶏！ ピーラーで薄く切ったにんじんと長ネギは ごま油、黒酢、醤油、塩、すりごまで 味をつけて馴染ませて カラッと…
こんばんは！ ◆エビのチリソース炒め ◆豚肉と白菜のラーパーツァイ ◆小松菜と卵の中華スープ 今日のメインはエビチリです〜〜 レシピはシェフごはんのを参考に。 ただ、このまま作ったらかなり辛いと思います。 豆板醤大さじ1…
おはよう〜 今日も電車でブログ更新！ ◆えびと青梗菜の中華風炒め ◆焼きのこの和風マリネ ◆白菜の味噌汁 えびと青梗菜の中華風炒め。 えびは塩、酒、片栗粉で下味をつけて。 鶏ガラ、オイスターソース、酒で味付けしました。 …
こんばんは！ 今日は野菜たっぷりヘルシーメニューです。 ◆白菜シューマイ ◆野沢菜とちくわの小鉢 ◆人参と舞茸の味噌汁 ◆福井県産!柿 シューマイの皮の代わりに白菜を使った 白菜シューマイです（＾＾） ▼材料▼ ・白菜：…
こんばんみ(｡-_-｡) ◆キャベツと焼豚の豆板醤炒め ◆アボカドとルッコラのサラダ ◆わかめと玉ねぎの味噌汁 ◆ごはん ◆梨 今日の主役はマイファザー自家製の焼豚を使った キャベツと焼豚の豆板醤炒め。 焼豚の味を生かし…
こんにちは！ ◆ささみとズッキーニのサラダ冷やし中華 お昼ごはんに冷やし中華！ ただの冷やし中華もいいけど 今日はちょっとサラダ風にアレンジ♫ ・鶏のささみ→酒と塩をふりかけてシリコンスチーマーで2分！冷まして、ひたすら…
こんばんはんは。 ◆中華風なんちゃってロールキャベツ ◆きゅうりとオクラのおひたし～おぼろ昆布添え なんちゃってロールキャベツ。 キャベツを茹でて冷凍餃子を巻いただけのお手軽簡単おかず！ えのきと一緒に蒸しました。 スー…
ブランチごはん。 ◆野菜たっぷり冷やし中華 つるつる冷やし中華〜〜 大根おろしと柚子胡椒、たっぷりの青じそで 和風にしてみましたっ！ こう暑いと麺ばっかりになっちゃうよね 卵焼きは白だしを効かせてみたよ！ きゅうり、トマ…
お疲れ様です〜〜 昨日の晩ごはん！ ◆鶏ささみとモロヘイヤのさっぱり和え ◆さつまいもときのこのバターホイル焼き ささみとモロヘイヤを茹でて トマトと合わせてさっぱり和えにしました〜 酢、醤油、豆板醤、オイスターソースち…
こんばんは！ 今日も暑かった〜〜！ ◆冷やしワンタン ◆鯵のなめろう ◆ごはん ◆椎茸と豆腐の味噌汁 思い立って冷やしワンタン*\(^o^)/* ▼ワンタン ・ワンタンの皮:30枚 ・豚ひき肉:150g ・ねぎ:1本 ・…
今日もお仕事お疲れ様でぃす！(ぼのぼの風 ◆鶏キムチと大葉の春巻き ◆きゅうりと大根のはりはりサラダ ◆油揚げとこんにゃくの味噌汁 鶏キムチと大葉の春巻き。 鶏もも肉とささみ、レタスの外側の青いところを炒めて キムチと醤…
こんばんは！ ◆ホットプレートで作るシュウマイ ◆シューマイの皮でパリパリチーズおつまみ ◆野菜スープ ホットプレートいっぱいにシュウマイを作りました！ ちょっと見た目悪いけど美味しくできたよー 鶏ひき肉180gしかなか…