こんばんは、お腹が痛いゆかぴです ◆たっぷり野菜の上海焼きそば 野菜たっぷり＆豚肉で上海焼きそば。 １人分の味付け ・しょうゆ：大さじ1 ・オイスターソース：大さじ1 ・酒：大さじ1 ・砂糖：小さじ1 ・酢：小さじ1/2…
こんばんは！ ◆野菜餃子とえび餃子 ◆プチトマトと豆腐の卵とじ ◆中華風野菜スープ 定期的に食べたくなる餃子！ 普通の野菜餃子と、 それにむきえびを入れたえび餃子を作りました。 えび入りの方が美味しかった〜 今日は餡に水…
おはようございます〜〜 昨日の夜ごはんに作りました。 ◆梅蘭風！中華焼きそば 梅蘭ってお店の中華焼きそばをイメージして作りました。 冷蔵庫の残り物野菜で中のあんを作り、 焼きそばをカリカリに焼いて卵でとじる！ 簡単だよ。…
あけましておめでとうございます！！ ゆかぴ食堂は三が日お休みをいただいておりました♡笑 ◆鶏むねとほうれん草のあんかけ ◆赤色中華サラダ ◆もち入りみぞれスープ 塩・酒と片栗粉で柔らかくした鶏むね肉と しめじとほうれん草…
こんばんは！ 週の中休み、全力でダラダラしましたゆかぴですw ◆冬野菜のごろごろ酢豚 ◆にんじんのナムル ◆中華風きのこの卵スープ ごろごろ酢豚〜 具材は豚肩ロース肉、玉ねぎ、椎茸、れんこん、たけのこです！ トッピングに…
こんばんは！ 今日は豆板醤大活躍でした〜！ 豆板醤の当番じゃん、なんちゃって。。。 ◆エビとピーマンのトマチリ炒め ◆ピリ辛くずし豆腐 ◆油揚げともやしの味噌汁 ◆ごはん 今日はじめて作ってみました！ 「エビとピーマンの…
こんにちは！祝日最高です♪ お昼ごはんに作りました！ ◆酸辣湯麺（スーラータンメン） 西友印のちぢれ麺を使用しましたが、 なかなか美味しく出来ました！ ラー油とお酢がとけ込んだスープ。 卵でとじてまろやかさをプラス♪ 具…
お疲れ様です！ 昨日活動的に過ごしすぎて疲れたので 今日は引きこもって深夜食堂見てました。 ◆牛肉とシシトウのオイスターソース炒め ◆じゃがバター ◆大根とにんじんの味噌汁 ◆ごはん 牛肉、シシトウ、エリンギでオイスター…
♡2015.07.25〜2015.07.27♡ 家族３人、母と姉とで台湾に行ってきましたー！ 食べものメインでレポートします！ １．京鼎樓 ＠中山 台湾に来たからにはまずはこれ！ 旅猿に出てた小籠包を目当てに向かいました…
こんばんは！ この前、餃子好きにはたまらない夢の食べ比べをしました。 宇都宮餃子VS浜松餃子！！ お取り寄せ対決〜♡ 宇都宮餃子代表〜「まさし」〜 なんとも言えない顔してるw 裏面はこんな感じ。 オープン！ひだがない見た…
今日のランチっち。 ◆３種の贅沢麻婆 ◆やみつきキャベツ ◆ごはん 麻婆豆腐と麻婆茄子と麻婆春雨を 一緒にした贅沢麻婆！w ▼材料▼ ・ひき肉：150g ・春雨：50g ・なす；1本 ・豆腐；半丁 ・長ネギ：1/2本 ・…
みなさんＧＷはいかがお過ごしですか？ １日目の充実っぷりから打って変わって 今日は暇で暇でしょうがなかったよ。 もー暇すぎて、餃子を読んだよ。 「読む餃子」パラダイス山元 すごいお腹減っている時に、ブックオフで買ったやつ…
お疲れ様です〜。 今日の晩ごはん。 ◆鶏ハムアレンジ！豆腐＋ごまねぎダレ ◆ひらたけと玉ねぎのバター炒め ◆しめじと野菜の鶏スープ 水を切った豆腐と鶏ももで作ったハムを重ねて、 ごまねぎダレをかけました。 ごまねぎダレに…
今日の晩ごはん。 ◆自家製チャーシュー ◆空芯菜のニンニク炒め ◆茹で汁の長ネギもやしスープ 今日は料理欲を満たすため 自家製チャーシューを作りました(*^^*) 50分茹でて、たれに漬け込んだだけだけど。…
今日の晩ごはん〜 ◆残り野菜救出＊チーズチヂミ ◆しめじとキャベツの中華スープ 今日は冷蔵庫お掃除。 ちょっとずつ余ってた野菜たちをチヂミにしていただきました〜 救出野菜はにら・人参・玉ねぎ・長ネギなど。 チーズも余って…
今日の晩ごはん。 ◆ピリ辛回鍋肉 ◆長ネギとにんじんの味噌汁 ◆ごはん 回鍋肉作りました〜♬ ごはんが進むうまさ！！ ▼材料▼ ・豚肉 ・キャベツ ・ピーマン:２個 ・にんにく：１かけ ・豆板…