大根の葉で！チキンチャーハン

いつかのランチ！

◆照り焼きチキンチャーハン

大根の葉を味噌汁に入れたら
「青臭くてきらい」と言われてしまったので
どうにか食べてもらおうと
大根の葉のふりかけを作って
チャーハンにしました🙌

ごま油でみじん切りにした大根の葉を炒めて
ごま、鰹節、しらす、醤油で更に炒めます。
ごはんとあわせて和風チャーハン✨
照り焼きチキンは醤油、酒、みりん
すべて1で合わせたものに漬け込んで焼きました。
ボリュームたっぷりランチ！
好評でした☺️

＊

最近ね〜、転職考えてます。
2時間近くかけて通ってるんだけど
もうね、遠すぎて無理🤢疲れた
人いないし責任感で続けてるけど
上司はそんなことわかってなさそうだし。
仕組み整えたしもういいかなー
田舎に引っ越したこともあり
良縁に恵まれたこともあって、
私はあんまり人が好きじゃないななんて
最近気づいてしまったから🙄
今度はガッツリ人と関わるメインの仕事は
やめようかなとか考えてみたりしてる🤔
転職活動進めてたら変わるかもしれないけどね。

短い人生、時間が何より大事だもんね！
有意義に過ごさないと。

今日も頑張ります🔥