パリパリ塩鶏、絹揚げとこんにゃくの煮物

今日の夜ごはん。

◆パリパリ塩鶏
◆絹揚げとこんにゃくの煮物
◆こんにゃく・もやし・人参の味噌汁

メインのパリパリ塩鶏！
酒・砂糖・塩に30分ほど漬けて焼きました

お好みで柚子胡椒をのせていただきます。
ヘルシオで焼いたのでパリッパリです。
美味しいです。
付け合わせのトマトも、アーリーレッド使って
ごま油で和風ドレッシング作りました♬

絹揚げとこんにゃくは
だし汁と醤油とみりんで煮ました。
絹揚げって、厚揚げでも油揚げでもない美味しさがあるよね❁
塩分が気になる今日この頃なので
薄味に仕上げました*\(^o^)/*

明日会社と思うとやさぐれちゃうね(-ε-)

ごちそうさまでした！