さば水煮缶とズッキーニトマト味噌煮

お疲れ様ですー
今日の晩ごはん。

◆さば水煮缶とズッキーニトマト味噌煮
◆キャベツとえのきのコンソメスープ
◆ごはん

今日のメイン！
ズッキーニとプチトマトを頂いたので作りました。

▼材料▼
・さば水煮缶：1缶
・トマト：大1個〜お好みで
（プチトマトでもOK）
・玉ねぎ：1/2個
・ズッキーニ：1本
・にんにく：1片

▽合わせたれ▽
・味噌：大さじ1
・酒：大さじ1
・砂糖：小さじ1

・サラダ油：大さじ1
・塩、コショウ：適量

▼作り方▼
１．材料を切る
　トマト→ざく切り
　ズッキーニ→乱切り
　玉ねぎ→くし切り
　にんにく→薄切り

２．炒める
　フライパンにサラダ油を入れて熱す。
　にんにく、玉ねぎ、ズッキー二を入れて塩少々をふる。
　火が通るまで炒める。

３．煮る
　トマト、さば水煮缶を汁ごと入れてざっと混ぜて煮る。
　５分ほどして全体が柔らかくなったら、合わせだれを加えてさらに煮る。
　また５分ほどしたらコショウをかけて完成っ！

水煮缶からイイ出汁がでて、トマトやズッキーニにしみて
とっても！おいしくできました〜♬

ごはんの上にのせても
非常に美味しかった！！！
味噌が入ってるので、相性ばっちりです。
リピしたい一品が出来ました♬

今日もごちそうさまでした。