鶏手羽の五香粉焼き

こんばんは🙋
火曜日から疲労困憊です

◆鶏手羽の五香粉焼き
◆なすとモロヘイヤの白和え
◆ほうれん草と玉ねぎの味噌汁
◆ごはん

鶏手羽先にたれを漬け込んで
ウォーターオーブン10分で焼きました。
酒大さじ2、醤油大さじ1.5、
はちみつ小さじ2、五香粉小さじ1/2
すりおろししょうが、にんにく一カケ
とかだったかな。うろ覚え笑
オーブン網で焼くと余分な脂落ちるのでおすすめ!
五香粉のスパイシーな味がよいです。
あればチリパウダーをいれても。

なすとモロヘイヤの白和え!
なすはみじん切りにして塩揉み。
モロヘイヤは茹でてみじん切り。
豆腐は水切りして手でほぐす。
全部和えて、めんつゆと鰹節とすりごまで
味付けしたらできあがり!

ごはんにのせてもいいし
うどんにのせてもいいし
美味しい~~モロヘイヤ好き。
モロヘイヤって普通あんまり買わないと思うけど
栄養価高いのでぜひ買ってみて✋

今日は1日群馬で疲れました。
片道2時間は小旅行だよね(ほぼ寝てるけど)
まだ火曜日なのにHP低め…
明日の客先缶詰と飲み会で限りなくゼロになる予感。
体力的には疲れるけど、
やっぱり私今の仕事好きだなー
思い描いたクリエイティブな仕事✨
明日も存分にクリエイティブしてきます!

今日もごちそうさまでした⭐

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