鶏もものアスパラ巻き、煮しめ

こんばんは。
晩ごはんです。

◆鶏もものアスパラ巻き
◆煮しめ
◆さつまいもとしめじのスープ

鶏もも肉のアスパラ巻き!

○アスパラ→レンジで1~2分加熱、半分に切る
○鶏もも肉→ひらいて、塩コショウと片栗粉をまぶす
※鶏もも肉1枚につき、アスパラ2本使う

①鶏肉にアスパラを入れて巻いて、つまようじで固定。
②フライパンを熱しサラダ油をいれて、
つなぎ目を下にして弱火で蒸し焼きにする。
③転がしながら焼き、全体的に焼き目がついたら、
酒、みりん、しょうゆを大さじ1ずつ
砂糖を小さじ1入れて焼き付ける。
④あら熱がとれたらカットする。

肉の○○焼きといった類の食べ物が大好き。。
これは照り焼き風にしてみました。
おいしかったです。

大根、こんにゃく、にんじんを
干し椎茸のだしで煮ました。
大量につくった煮しめは作り置きにぴったり。
だしをしっかりとって、
みりんとしょうゆをほんの少し。
酒や砂糖は入れません。
じっくりつゆが染みた大根は美味しいね。

夜ご飯だけは米を抜いているので、
炭水化物をさつまいもで摂取しました。
スープにすると甘くなるので、
焼き芋の次に好きです。

最近(いやいつも)暇なので、
スキマ時間を使って何かできないかなぁ、と
Crowdworksを始めました。
簡単にいうとオンラインのバイト探しね。
そしたらさー、昨日たまたま見てたテレビで、
「バイトと思ってやっていた行為が
知らない間に詐欺に加担してた事案」を紹介してたの。
Crowdworksに、まさに同じようなバイトが掲載されてて、
世の中甘い話には絶対裏があるんだから気をつけろ!
と昔パパに怒られたことを思い出しました。。。
Crowdworks自体はとっても優良なサイトだから、
選ぶ側の危機管理能力によって命運がわかれるのだけど。。。
メディアリテラシーがなかったら、
普通に騙されちゃう人いそうだなぁと思いました。。。
結局稼げる仕事っていうのは、
自分にスキルがあるか(頭を使う仕事)
リスクがあるか(人が嫌がる仕事)の
どっちかなんだなあと再確認して、
勝手に切なくなりました。。。

今日もごちそうさまでした。

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