鶏むね肉のチリソース炒め

こんばんは。

◆鶏むね肉のチリソース炒め
◆鯖缶のマッシュポテト
◆小松菜の塩レモン蒸し
◆かぶの味噌汁
◆玄米ご飯

鶏むね肉はソミュール液(塩と砂糖と水)に
一晩漬けてから料理に使うと本当に柔らかい!
ソミュール液の割合は鶏ハムと同じでOK!

ケチャップ大さじ1、チリソース小さじ1
醤油小さじ1、白ワイン大さじ1、砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
を混ぜてソースを作りました!

美味しくできたよ〜

サバの水煮缶とじゃがいもで
サバマッシュポテト作りました。
サバ缶の汁を少しと塩胡椒、オリーブオイルと
マヨネーズを少しね。
なかなかんまい。
魚を食べてる感覚ないから魚嫌いの子供によさそう。

小松菜の塩レモン蒸し。
レモン安くなってたので、塩レモンにして長期保存。
酒としょうゆと塩レモンをかけて
シリコンスチーマーでレンジへ。
楽ちん副菜です。

今日は1日ドイツの計画をたてていた。
めっちゃ緻密に立ててて、窮屈かなぁとも思いながらも
電車、事前予約するだけでかなり安くなることを知った!
70ユーロが54ユーロになったり。
日本円で2000円安くなる計算ね。すごくない?
これ全ての旅程で2万くらい得できるな。
×2人だから4万くらい得できる計算。
予約面倒だけどやるしかないなー。
情弱が損する世の中だよね。
情報を味方につけて生きていきたいね(>_<)
明日はついにヒカルちゃんのLIVEだよ(〃’▽’〃)
アルバム初恋も予習は完璧です!
ただ、好みだけでいうと
初恋<Fantome<<<<<<<<<<<HEART STATION
って感じなので、古い曲もやってくれるといいな。
宇多田ヒカルの生声って。
感動してもう泣いちゃうんじゃない、私…
楽しみだな!

今日もごちそうさまでした!

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