鶏むね肉とほうれん草のあんかけ

あけましておめでとうございます!!
ゆかぴ食堂は三が日お休みをいただいておりました♡笑

◆鶏むねとほうれん草のあんかけ
◆赤色中華サラダ
◆もち入りみぞれスープ

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塩・酒と片栗粉で柔らかくした鶏むね肉と
しめじとほうれん草を炒めてあんかけに♪
つるっと美味しい優しい味です。

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トマト、カニかま、レディサラダ(赤大根)の赤色サラダ!
ごま油・しょうゆ・酢・ごまで中華風ドレッシングを作って和えました。
赤色サラダ、体に良さそう!

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鶏ガラ+醤油、大根おろしたっぷりのみぞれスープに
四角く切ってぷっくりこんがり焼いたお餅を入れました。
卵でとじたら完成!
お雑煮に飽きたら是非〜♪
1月は餅消費レシピ、いろいろ試していきたいと思います!

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久しぶりなので、お正月のご馳走もチラッと載せちゃう。
親戚が集まってワイワイしました〜!
楽しかった〜!美味しかった〜!!

2016年入りましたね!
ゆかぴ食堂も、あと1ヶ月で約1年です。
いつも見守っていてくれるそこのアナタ!
ありがとうございます。感謝感謝でございます。

去年は入院したりガタがきたり、体調面に色々問題が起こった1年だったので
今年は健康第一で過ごしたいです!
晴れて食品関係のお仕事に就くことができたので、
今年はやっぱり仕事第一でがんばりたいな〜!
26歳。女性として一番の稼ぎ時だと思うので!
営業って体力系だし、飲み会もお仕事なので去年よりは更新回数減っちゃうかもしれないけど、
ゆかぴ食堂もストレス発散のひとつなので無理せず続けていけたらいいな。
太らないように運動も頑張らねば…w

今年も何卒よろしくお願いいたします♡
みなさんにとって素敵な1年になりますように〜!

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