鮭とじゃがいもの石狩鍋

お疲れ様です!
涼しくていい気候だったので、
冬を先取りお鍋にしました。

◆鮭とじゃがいもの石狩鍋

image

鮭、じゃがいも、玉ねぎ、木綿豆腐、椎茸、春菊!
椎茸は手でちぎって味を染み込みやすくしました。
春菊ちょっと高かったけど買ってよかった♡あー美味しい〜〜

スープは、私の大好きな笠原将弘さんの配合を参考に♡
味噌、みりん、酒、醤油のバランスが絶妙ね。
味噌がメインのお鍋だけど、醤油を入れることで
味に深みが出るってね。さすが笠原さん!
本当に美味しくて幸せでした(。-_-。)

今日は会社帰りに輝いていた
○スーパームーン○に元気をもらいました◎
吸い込まれそうな光にパワーを感じた…
色々とうまくいきますように(。-_-。)

今日もごちそうさまでした!

What do you think of this post?
  • もぐもぐ! (4)
  • 美味しそう (0)
  • レシピ教えて (0)
  • いいね (0)
  • 読んだ (0)
  • 微妙 (0)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください