鮭ときのこのかき揚げ、さつまいもの天ぷら

今日のごはん。

◆鮭ときのこのかき揚げ
◆さつまいもの天ぷら
◆冷奴とほうれん草のおひたし
◆わかめの味噌汁

この前料理教室で習ったかき揚げを実践してみました!

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なかなかうまくいったかな〜?サクサク。
さつまいもの天ぷらも大量にできました。
出汁のきいた天つゆ、作ったんだけどおいしかった!
ただ、やっぱりね〜。キッチンが狭い!!!笑
非常にてんてこまいだったよ。
よくヤケドしなかったな、私w

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ほうれん草のおひたしの味付け冷奴。
だし汁と薄口醤油とみりん、
おひたしの味付けも天つゆもこの3つなのに
割合が違うだけでこんなに味が変わるんだよねえ
不思議!奥が深い!

 

明日から会社だーよーT_T
みんな同じ気持ちだろうけど。
頑張りましょう。。

ごちそうさまでした。

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