韓国風かつおのたたき

こんばんは！

◆韓国風かつおのたたき
◆ゴーヤとハムのシンプル炒め
◆かぼちゃの味噌汁
◆ごはん

韓国風かつおのたたき！
コチュジャンとごま油を効かせた韓国風のたれに
真ん中にトッピングしたキムチがポイントです。

・しょうゆ:大さじ2
・酢、砂糖、ごま油:大さじ1
・コチュジャン:小さじ1
・すりおろしにんにく:小さじ1/2
・ねぎ:適量

ピリ辛が好みであれば唐辛子を足しても！
キムチと一緒に食べるかつおも悪くないよ！

夏なのでゴーヤが安かった♡
サラダにしようと一緒にハム買ったんだけど
かつおがサラダっぽいので炒めました(^.^)
ペラペラに薄く切って塩もみしてゴーヤの苦味をオフ！
味付けはシンプルに塩とブラックペッパー、
数滴しょうゆを垂らしました。

＊

健康診断の再検査に行ってきました。
ここ2〜3ヶ月細々と糖質カロリー制限してたんですが
水分不足もあいまって、
血液ドロドロになって薬を処方され(!)
しかもまったくもって痩せないのでやめました(^_^;)笑
ただ不健康になっただけってw 残念すぎるよ！
前にやってたあすけんというアプリを再開しました。
栄養価計算して、健康的な食生活を送りたいと思いますσ^_^;

今日もごちそうさまでした！