青山川上庵@表参道 | ゆかぴ食堂

こんばんは！
お休みの日、ランチで行った
青山川上庵の蕎麦を紹介します。

昼のメニュー。
「初めてご来店の方にはこちらをおすすめします。」とある
天せいろと迷ったけど日常的に天ぷらに触れているのでやめましたｗ

鴨せいろ。1750円という青山価格…

歯ごたえのいい細い蕎麦。
つるっとのどごしが良く美味しかったです。
鴨も分厚くて食べ応えがある！
おつゆも深みがありこだわりを感じました。
国産大豆100%、化学調味料は使っていない醤油を使ってるんだって！
きっとお高い醤油なのでしょう。
ここが価格に表れているのね。

友達は「いい商売だな」と言っていたけど、まぁわかる気はする。
とても美味しい蕎麦だったけど、
2倍のお金を出して2倍の味がするものでもなかったかな(笑)

内観は非常にオシャレでモダンで表参道感たっぷり。
外国人も団体で訪れてたから
きっとガイドブックに載っているのでしょう。
機会があれば行ってみてください☆彡

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