蒸し塩豚と温野菜のプレート

こんばんは！

◆蒸し塩豚と温野菜のプレート
◆かぼちゃの煮物
◆あさりの味噌汁

今日のメイン。
蒸し塩豚と温野菜のプレート🌼
熟成させた塩豚には南蛮たれをかけました。

こんな風に並べて、
私の相棒ヘルシオちゃんにお任せ！
蒸し機能を存分に活用いたしました。

塩加減もよく美味しかった～～！
南蛮たれには玉ねぎと長ねぎを絡めて。

温野菜のたれも手作りです！
ごまドレッシングがなかっただけだけど！笑
すりごま、シーザードレッシングを1:1
味噌と和風ドレッシングを少々いれてよく混ぜる。
仕上げに粉チーズを混ぜ味を調えて出来上がり。
なかなか創作してるでしょ笑
でもでもおいしくできたよー！
なんちゃってごまドレッシング！！

昨日の夜煮たかぼちゃの煮物。
だし汁:300ml
砂糖:大さじ1
みりん、しょうゆ:大さじ2/3
かぼちゃは切れてる通常サイズ(？)のもの。
甘めなほっこり煮物ができました！

だんだんあさりが安くなる季節だ( ´∀`)
あさりのだしが大好物💕
あー、美味しい。。。

＊

今日はプレホワイトデーということで
フライングお返しをいただいたんだけど。。
焼菓子詰め合わせに思わずガッカリしちゃった。
焼菓子ってお土産やお中元お歳暮のおこぼれでよく貰うし、
やっぱりホワイトデーにはボンボンショコラをもらいたいです。
量より質重視で、小さい2個でも3個でもいいのに！
同じ値段なら断然そっちがいい。。。
ブランドによっては安くないのもわかるっての。
しかも焼菓子にしてもチョイスに全然センスが感じられない。。。
と、もらう立場でこの図々しい文句ね。(笑)
まぁ人によるだろうし異論は認めますが(笑)
ということで、
焼菓子はオットーへあげて、
太ってもいいと思えるチョコレートのために
カロリーを温存いたしましたとさ。ちゃんちゃん。

今日もごちそうさまでした！