自家製ヨーグルトのふわふわパン

おはようございます〜!

◆自家製ヨーグルトパン
◆シャウエッセンとキャベツのスープ
◆きなこはちみつヨーグルト
◆スリランカのセイロンティー

昨日の夜焼いたパンを
朝にいただきます♡

ヨーグルトのふわふわパン

▼材料(6個分)
・強力粉:200g
・イースト菌:4g
・砂糖:20g
・プレーンヨーグルト:100g
・ぬるま湯(42〜45度):50ml
・塩:2g
・オリーブオイル:15g

▼レシピ
1.ボウルに塩とオリーブオイル以外を入れて混ぜる
2.ある程度固まったら塩とオリーブオイルをいれる
3.手ごね100回ほど叩く→まとめる
4.一次発酵35度40分
5.丸め直し、6分割にしてベンチタイム10分
6.二次発酵35度40分
7.オーブン200度12分焼成(10〜15分)

自分の覚書きなので親切じゃないけど許して。
ある程度パン作れるようになったら
この情報だけで焼けるな〜。

ほんの〜り甘い、ふわふわパン。
今回使ったヨーグルトは、
ヨーグルトメーカーで牛乳から作った
自家製カスピ海ヨーグルトです(((o(*゚▽゚*)o)))
フジッコのカスピ海ヨーグルトちょっと高いけど
もう大好きでいつも買っちゃう。
そしてヨーグルトメーカーで大量に増殖させるw

カスピ海ヨーグルト400g256円
牛乳1000ml156円(全部ヨーグルトにする)
だから、グラム単価0,29円

ナチュレ恵は400g128円
だから、グラム単価0.32円

0.03円安い😂😂😂
100gで3円😂😂😂

まぁ好きなもの食べて少しでも安いだけいいか😂
毎日食べてるものってヨーグルトだけだしな!

今日は仕事で
初めて都内ひとりで運転するんだ〜🚘
ペーパードライバー講習を受けてから1年。。。
上司に隣に乗ってもらったり
群馬で買い物行ったりはしたけど。。。
初めての1人都内にドキドキ〜
事故らないよう気をつけます😂
視野が狭い系の運動音痴だから
絶対いつか事故すると思うんだよな…🙄
いかんいかん。
プラス思考でいかないとw
今日も健康に生き延びるぞ〜!!笑笑

今日もごちそうさまでした!

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