砂肝ねぎ炒め、大豆の五目煮

今日の夜ごはんは…
◆砂肝ねぎ炒め
◆大豆の五目煮
◆さつまいもとほうれん草の味噌汁

 

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大豆と人参、れんこん、ごぼう…
土業界のお友達たくさん!仲良し美味し♡

土のものは土のもの、海のものは海のものと合わせるのが
フランス料理の基本だって
料理の鉄人で坂井シェフも言ってたからね〜笑
ポイントは炒め終わったら
かつお節&白いりごまを絡めること!

風味豊かで美味しくなります

 

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さつまいもの味噌汁って甘くて美味しいよね。

ほうれん草も大好き♡

いい味噌でつくる味噌汁は美味しいなあ。

こだわりの味噌についてもいずれ書きます!

 

さてさてメイン♡

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砂肝〜!!たっぷりねぎ〜!!

ごま油とにんにくが香る一品。

なんだかビールが飲みたくなっちゃった。

 

 

はー美味しかった!

今日もごちそうさまでした♡

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