牛肉ときのこのバルサミコ炒め

スレートプレート大活躍～

◆牛肉ときのこのバルサミコ炒め
季節の焼き野菜を添えて
◆ハッセルバック風アボカド
◆わかめスープ

牛こま（肩ロース）肉を
きのこと一緒に炒めバルサミコソースで味付け♪
バルサミコ、醤油、赤ワイン、はちみつを
全部1:1:1:1で混ぜました～。
カロリー上がっちゃうけど
バターで炒めるとより美味しいです。
かぼちゃ、ズッキーニはバターソテーにしました。
美しく盛り付けるのがポイントです。ｗ

ハッセルバックポテトならぬハッセルバックアボカド～
全部つながってないので、ハッセルバックって言ったらだめかな？
群馬県産じゃじゃ馬トマトをまた買いました・・・
うん。ほどよい甘み・酸味でおいしすぎる！
皮も身もしっかりしたトマトが好きだな。
熊本の桃太郎トマトよりおいしいな・・・
食べ方はオリーブオイルと粉チーズかけただけです。
お好みで塩をかけても美味しいです。

＊

ふー今日もトラブルがあったな
仕事にはトラブルがつきものだけど・・・
なかなか知識がなくて大変だ
人生毎日勉強だね
色んな人と電話でのやり取りしていると
よくもまあそんな言い方できるねという話し方をする人（大抵おじさん）がいて
呆れて鼻で笑いたくなっちゃう時があるよ～
同じこといっても「人は伝え方が9割」だよね
私もトゲトゲしい言い方をしてしまう時があるから気を付けないと・・・
人のふり見てわがふり直せだね
ただ・・・今日はお酒が飲みたくなった笑
ｳｰﾝ明日たらふく飲めるから我慢！！www

今日はもごちそうさまでした。